Miksi pasta klimppiintyy? – Vältä mokat pastan keittämisessä
Pastan keittämisen luulisi olevan helppoa kuin mikä. Mutta todellisuudessa senkin voi mokata ja silloin pasta takertuu inhottavasti toisiinsa ja menee möykyiksi.
Mikä siis neuvoksi, jos pasta menee möykyksi?
Ratkaisuja on useita.
1. Lisää keitinvettä. Todennäköisesti pasta on keitetty liian vähässä vedessä. Pasta tulee keittää ”väljässä vedessä” eli 1 litra vettä 100 grammaa pastaa kohden.
2. Pasta pitää myös tarjoilla heti, muuten se klimppiintyy kattilassa.
3. Kylmällä vedellä huuhtominen nopeasti siivilässä keittämisen jälkeen auttaa myös siihen, ettei pastat tartu kiinni toisiinsa.
4. Lisää tilkka öljyä keitinveteen. Öljy estää pastoja tarttumasta toisiinsa kiinni.
Lue myös:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Leikkaa veriappelsiinit purkkiin ja lisää suolaa – hämmentävän hyvä lopputulos
- Valmista aamupalaksi herkullinen juustokakku – ihana aloitus päivälle
- Törkeän hyvät kurkut – näin valmistat herkullisen lisukkeen
- Miksi bataattia kannattaa syödä enemmän?Kurkkaa hyödyt
- Yhä useampi juo nyt lämmintä vettä – mistä trendissä on kyse?
- Lisää tätä korealaisesta keittiöstä tuttua ruokaa ruokavalioosi – hyödyt vakuuttavat
- Tähän ryhmään kuuluvat hyötyivät runsaasta lihansyönnistä
- Tomaatilla mahdollinen yhteys neurologiseen sairauteen – näin tutkijat arvioivat
- Kahvista löytyi lisää hyviä puolia – yhteys suolistosyövän ennusteeseen
- Keittiömestarin muokkaama hittiresepti hurmaa pääsiäispöydässä
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
