Leikkaa ananas ja työnnä se kokonaisen kanan sisälle – lopputulos saa veden kielelle

Ananas tuo mukavaa makeutta liha- ja kalaruokiin.

Ananasta kannattaa ruoanlaitossa, sillä se tuo ihanaa raikkautta ja makeutta muun muassa kanaruokiin.

En ole kuitenkaan aikaisemmin nähnyt, että ananasta käytettäisiin näin nerokkaalla tavalla hyväksi kokonaista kanaa kypsennettäessä!

Tarvitset

Ananaskana

• 1 ananas
• Kokonainen kana (1-1,5kg)
• 4 rkl soijakastiketta
• 85 g fariinisokeria
• 85 ml ananasmehua
• 1 rkl hienonnettua inkivääriä
• 1 rkl hienonnettua valkosipulia

Lime-avokadosalsa

• Loput ananaksesta, pieneksi kuutioituna
• 85 g pieneksi kuutioitua punasipulia
• 1 chili, hienonnettuna
• 1 avokado, pieneksi kuutioituna
• ½ limen mehut