Kiinnitä puolikas ananas lohifileeseen – saat paremman makuista kalaa kuin koskaan aiemmin
Grillikausi on alkanut ja nyt on hyvä aika kokeilla tätä reseptiä.
Grillattu lohi on todella mehukas herkku ja se sopii grilliin erityisen hyvin rasvaisuuden vuoksi. Lohi maistuu hyvältä myös kaiken makean kanssa, sillä muun muassa ananaksen makeus leikkaa hyvin lohen rasvaisen maun kanssa. Siksi ihastuin tähän reseptiin, jossa puolikas ananas on sidottu kiinni lohifileeseen.
Teriyakikastikkeen, ananaksen, lohen ja savun maku ovat yhdistelmä, joka ei takuu varmasti petä!
Katso valmistusohjeet alapuolelta.
Tarvitset:
- 1 grillilankku
- Vettä
- Paistinarua
- 1 lohifile nahan ja suomujen kanssa (noin 400g)
- 1 ananas
Marinadi
- 3 rkl teriyakikastiketta
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 limen mehut
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 2 rkl hienonnettua korianteria
Ananassalaatti
- 1 grillattu paprika
- 1/2 kurkku
- 1 punasipuli
- 5 korianterin lehteä
- 1 limen mehut ja kuori raastettuna
- 2 rkl teriyakikastiketta
- 1 tl merisuolaa
Löydät aterian valmistusohjeet oheiselta videolta:
Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit kokeilla ananaksella vuorattua lohta!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Pieni kikka, jotta juoma pysyy termarissa kuumana pidempään
- Unohda jauheliha – nachopelti toimii parhaiten pekonilla
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Unohda kalliit uuninpuhdistusaineet – somessa leviää halpa vaihtoehto
- Palovaroittimia koskeva asetus muuttui alkuvuodesta – koskee sekä omistajia että vuokralaisia
- Presidentin kesäasunnollakin tarjoiltu kahvikakku hurmaa pehmeydellään
- Näin teet nuudeleista niin hyviä, ettei tavallinen enää kelpaa
- Kvinoalla ja fetalla täytetyt paprikat ovat terveellistä Tex Mex-ruokaa
- Porkkanaraaste, joka maistuu oikeasti porkkanalta
- Punajuuri–fetapasta hurmaa värillään ja yllättää maullaan
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Kaikki osaavat tehdä pannukakun – mutta tätä paistokikkaa moni ei ole hoksannut
- Kun haluan varman ja helpon arkiruoan, teen tätä uunispagettia
- Bakerikan laskiaispullat viedään käsistä – näin teet hitin itse kotona
