Kevät on vähitellen tulossa, ja se näkyy myös ruokakaupan hevi-osastolla. Maaliskuussa monet hedelmät ja juurekset ovat erityisen maukkaita ja hyvässä sesongissa.

Sesongin tuotteet ovat usein parhaimmillaan myös maun ja hinnan puolesta. Siksi kaupassa kannattaa suunnata katse hevi-osastolle ja napata ostoskoriin juuri nyt ajankohtaisia raaka-aineita.

Näitä kannattaa suosia maaliskuussa

Maaliskuussa monet hedelmät ovat erityisen mehukkaita ja maukkaita. Kaupassa kannattaa pitää silmällä ainakin näitä:

  • banaani
  • ananaskirsikka
  • avokado
  • greippi
  • keittobanaani
  • kookospähkinä
  • limetti
  • mandariini
  • mango
  • papaija
  • passiohedelmä
  • puoliveriappelsiini
  • veriappelsiini

Erityisesti sitrushedelmät ovat tähän aikaan vuodesta usein parhaimmillaan.

Maaliskuussa sesongissa on myös yksi monille hieman vieraampi vihannes: latva-artisokka. Se valmistetaan usein keittämällä kokonaisena suolalla maustetussa vedessä.

Kuva: Canva

Juureksista puolestaan sesongissa ovat juuri nyt

  • bataatti
  • maa-artisokka
  • maniokki
  • palsternakka
  • piparjuuri
  • peruna
  • purppurabataatti

Juurekset sopivat hyvin esimerkiksi keittoihin, uuniruokiin ja soseisiin.

Mikä näistä on sinun suosikkisi?

Lähde: Satokausi.fi

Lue myös: