Kääri tankoparsat lasagnelevyihin ja lorauta päälle herkullinen jogurttikastike – lopputulos hurmaa
Kevät on täällä ja parsasesonki parhaimmillaan. Helppo parsapasta uunissa syntyy, kun käärit parsat tuorelasagnelevyihin ja kaadat päälle sitruunalla maustetun jogurttikastikkeen. Rouskuvaa suutuntumaa antavat pinjansiemenet! Tätä ruokaa tulet rakastamaan!
Ainekset (4 annosta)
- 500 g vihreää parsaa
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 6 tuorelasagnelevyä (250 g)
Kastike
- 4 dl turkkilaista jogurttia (10%)
- 2 dl parmesaani- tai pecorinoraastetta
- 1 tl sitruunan kuorta raastettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl hunajaa
- ½ tl suolaa
- ⅓ tl mustapippuria
Pinnalle
- 1 rkl oliiviöljyä
- ½ dl pinjansiemeniä
- basilikaa
Valmistusohjeet:
- Leikkaa parsoista kovat kannat pois ja kuori tarvittaessa. Ripottele päälle suolaa ja pippuria.
- Voitele uunivuoka. Jaa parsat kuuteen nippuun ja rullaa niput tuorelasagnelevyjen sisälle. Laita ne uunivuokaan.
- Tee kastike sekoittamalla jogurtti, parmesaani ja sitruunan kuori ja mehu, hunaja ja mausteet keskenään kulhossa.
- Kaada kastike rullien päälle. Sekoita pienessä kipossa oliiviöljy ja pinjansiemenet. Ripottele siemen-öljyseos pastan päälle.
- Paista uunissa 225 asteessa 30 minuuttia. Koristele basilikalla ja tarjoile!
Lähde: Meillakotona.fi
Helppo ja maukas parsaresepti on varmasti hitti! Jaa se siis kaikille kavereillesi!
LUE MYÖS:
- Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Avokadon käsittelyssä mokataan yllättävän usein – ja lopputulos on ruskea ja nuhjuinen
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy leipä, joka on hurmannut miljoonat
- Sienistä tuli tällä reseptillä järjettömän hyviä – kaikki katosi kantapaloja myöten
- Pehmeintä pullaa, mitä olen koskaan syönyt – vihdoin löysin sen pienen jujun, joka tekee ihmeitä
- Tämä resepti leviää nyt kaikkialla – pesto–mozzarellatortut ovat talven hittileivonnainen
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
