Kaadoin vain ainekset vuokaan ja työnsin uuniin – jatkossa riisipuuroa syödään meillä ympäri vuoden
Riisipuuron voi valmistaa helposti myös uunissa.
Riisipuuro kuuluu monelle ennen kaikkea jouluun, mutta todellisuudessa se sopii yhtä hyvin ympäri vuoden niin aamupalaksi, ruoaksi kuin iltapalaksi. Silti monella tulee tehtyä sitä harvoin – ehkä siksi, että sen keittäminen tuntuu aina vähän työläältä. Puuroa pitää olla koko ajan hämmentämässä, ettei maito pala pohjaan ennen kuin riisi on kypsää.
Näin ajattelin itsekin, kunnes ystävä vinkkasi, että puuron voi tehdä kokonaan uunissa. Ainekset vain vuokaan ja uuniin. Lopputulos on yhtä pehmeä ja täyteläinen kuin perinteisellä tavalla keitettynä.
Ainesosat (4 annosta):
- 1 litra maitoa
- 2 dl puuroriisiä
- 1 tl suolaa
Voiteluun: voita tai margariinia
Ohje:
Vaihe 1. Voitele uunivuoka (noin 2 litraa) ja mittaa maito, riisi ja suola suoraan vuokaan.
Vaihe 2. Kypsennä puuroa 175 asteessa noin 1,5 tuntia. Hyödynnä tarvittaessa jälkilämpö.
Vaihe 3. Sekoita puuroa kypsennyksen aikana muutaman kerran, jotta riisi ei laskeudu pohjalle.
Vaihe 4. Jos pinta alkaa ruskistua liikaa, peitä vuoka kevyesti foliolla.
Vaihe 5. Anna puuron vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Jos puuroa jää yli, lämmitä se seuraavana päivänä tilkassa maitoa.
Jaa vinkki myös kaverille!
Resepti: Martat
Lue myös:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee ravintorikkaat leivät avokadosta ja täytä ne tonnikalalla – Terveellistä ja hyvää
- Taivaalliset uuniperunat: Helpoista raaka-aineista syntyy mehukas kokonaisuus
- Paras suppilovahveroresepti syksyyn – kokeile tätä kermaista klassikkoa
- Testasin vanhaa kotikonstia – kurkkukipu helpotti jo yhdellä tipalla
- Jomottava hammassärky yllätti illalla, eikä kotona ollut särkylääkettä – äidin vanha vinkki toi helpotuksen
- Maistoin ensi kertaa hapanvelliä kesälomalla – päätin heti etsiä reseptin käsiini
- Siivous onnistuu yllättävän helposti ilman pesuaineita – kokeile näitä 7 raaka-ainetta
- Kokkikaveri paljasti jujun, jonka ansiosta siskonmakkarakeitto alkoi maistua koko perheelle
- Levitä kanan jauheliha pellille ja paista – lopputulos on rapsakka ja koukuttava
- Kaupan kanelikorput herättivät kaipuun mummolaan – onneksi löysin mummon reseptin vintiltä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
