Meillä käy usein niin, että tortillaillan jälkeen paketin pohjalle jää pari lättyä. Niistä saa helposti tehtyä seuraavan päivän lounaan tai iltapalan, eikä samoja tortilloja tarvitse syödä uudelleen samalla tavalla. Tämä munakasrulla on täyttävä, valmistuu nopeasti ja maistuu hyvin myös kiireisenä arkipäivänä.

Tortillamunakasrulla

Ainesosat (2 annosta)

  • 4 kananmunaa
  • ¼ tl suolaa
  • 4 tl rypsiöljyä
  • 2 täysjyvätortillaa
  • 150 g juustoraastetta
  • 1 prk (170 g) tonnikalaa
  • ¼ ruukkua friseesalaattia
  • 2 tomaattia viipaloituna

Ohje

Vaihe 1. Vatkaa kananmunien rakenne rikki haarukalla ja mausta suolalla.

Vaihe 2. Kuumenna pannulla 2 tl öljyä. Kaada pannulle puolet munaseoksesta ja kypsennä, kunnes munakas on juuri ja juuri hyytynyt pinnaltaan.

Vaihe 3. Aseta tortilla munakkaan päälle. Käännä munakas ja tortilla lautasen avulla niin, että tortilla jää pannua vasten ja munakas sen päälle.

Vaihe 4. Ripottele päälle puolet juustoraasteesta ja lisää puolet tonnikalasta. Anna juuston sulaa hetki.

Vaihe 5. Lisää salaatinlehdet ja tomaattiviipaleet. Kääri tiiviiksi rullaksi.

Vaihe 6. Valmista toinen rulla samalla tavalla lopuista aineksista ja tarjoile heti.

Vinkki: Munakkaan pinta saa jäädä hieman kosteaksi ennen tortillan lisäämistä. Näin tortilla tarttuu hyvin kiinni munakkaaseen.

Resepti: K-Ruoka

Lue myös:

Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
kaakeleiden-puhdistus
Jäikö tortillaillalta lättyjä yli? Tässä herkullinen idea seuraavalle päivälle
tortillaletut
Satakunnan kakko on perinneleipä, jonka leivontaniksit siirtyvät tekijältä toiselle
satakunnnan-kakko
Yllättävä vinkki helteeseen: kokeile kuumaa suihkua kylmän sijaan
suihku
Addiktoivimmat ruoat on listattu – löytyykö oma suosikkisi kärkikymmeniköstä?
pizza
Lihapullat ja nuudelit samaan keittoon – tästä tuli lasten uusi lemppari
lihapulla-nuudelikeitto
Kuppiperunoita on syöty meillä niin kauan kuin muistan – oletko sinä kuullut tästä tavasta?
kuppiperunat
Söin ystävällä parasta carbonaraa ikinä – pekoni oli korvattu yllättävällä raaka-aineella
pasta-carbonara-kirjolohipekonista
Tytinä tunnetaan eri puolilla Suomea eri nimillä – kokeile vanhaa reseptiä itse
lihahyytelo
Vanha satakuntalainen perinneherkku ansaitsisi paluun kahvipöytiin
Euran-rinkilat
 
Lataa lisää
Aiheet Reseptit reseptit Ruoka tortillamunakasrulla