Herkullinen makaronilaatikko saa uutuuden viehätyksen aikaan juustokastikkeella
Makaronilaatikko voisi jopa kutsua Suomen kansallisruuaksi. Niin rakastettua se meillä on. Isoäidin reseptit ovat tarkoin varjeltuja perheaarteita. Mutta voisiko tästä klassikko ruuasta saada uusia puolia esiin pienillä muunnoksilla?
Tässä reseptissä liha on korvattu kasviksilla, mutta maussaan se ei häviä tippaakaan perinteiselle jauheliha versiolle.
Kukkakaali-pinaattimakaronilaatikko
5 dl makaronia
1 (400 g) kukkakaali viipaleina tai rouheena
1 pussi (100 g) pinaattia
2 kynttä valkosipulia murskana
1 dl tuoretta basilikaa hakkeena
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
Näin valmistat herkun:
1. Sekoita kaikki raaka-aineet ja laita voideltuun uunivuokaan.
2. Kaada koskenlaskijaliemi päälle ja paista 180-asteisessa uunissa 40 minuuttia.
Koskenlaskija-liemi
1 pkt (250 g) Koskenlaskija-juustoa
2 dl kuohukermaa
3 dl maitoa
1 tl suolaa
2 kananmunaa
1. Laita kaikki ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella.
Rapeaa sipulia
2 salottisipulia
0,5 l maitoa
2 dl vehnäjauhoja
syväpaistoöljyä
suolaa
1. Kuori sipulit. Viipaloi ohuenohuiksi renkaiksi veitsellä tai mandoliinileikkurilla.
2. Laita sipulirenkaat likoamaan maitoon vähintään kolmeksi tunniksi.
3. Kuivaa sipulit siivilässä ja taputtele ylimääräinen neste pois paperilla. Pyöritä sipulirenkaita vehnäjauhossa ja uppopaista 170-asteisessa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Nosta sipulit talouspaperin päälle hetkeksi valumaan. Mausta suolalla.
Jaa resepti ystävillesi!
LUE MYÖS:
Vain Tuohen vanhoille asiakkaille: 1€ talletuksella 30 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta!
- Kun en jaksa kokata, teen tätä pastavuokaa – helppo ja superhyvä
- Ensimmäiset parsat ovat jo kaupoissa – näin teet niistä kevään herkullisimman lisukkeen
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Onko maha löysällä? Näitä ruokia kannattaa suosia – ja näitä välttää
- Oliiviöljyshotti sitruunalla nousi suosioon – nautitaan ennen nukkumaanmenoa
- Laita putkipastat kuppiin ja lisää muut ainekset — katso, miten herkulliselta annos näyttää valmiina
- Tämä Ramen-nuudeliresepti sai somen sekaisin pari vuotta sitten – Eikä ihme!
- Tee itse mansikkajogurtti – et kaipaa enää kaupan versioita
- Isoäidin reseptikirjasta löytyi levite, joka korvaa margariinin – helppo ja herkullinen
- Kokeile jotain uutta: ananas antaa letuille herkullisen uuden maun
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
