Ensi kerralla kun teet munakkaan, kokeile lisätä hedelmiä sekaan – et tule katumaan
Makea hedelmämunakas tuo vaihtelua arkeen
Tämä ei olisi tullut mieleen omin päin, mutta koska utelias olen, päätin testata, kun resepti osui silmiin. Makea versio tuo tuttuun ruokalajiin uuden sävyn ja toimii mainiosti aamupalana, iltapalana tai vaikka kevyenä välipalana.
Tässä ohje ananasmunakkaaseen, mutta voit aivan hyvin käyttää myös muita hedelmiä, esimerkiksi appelsiinia, kiiviä tai persikkaa. Makea hedelmä ja lämmin munakas ovat yllättävän hyvä pari.
Ainesosat:
- kourallinen tuoreita ananaslohkoja
- 2–3 rkl kookosöljyä
- 0,5–1 dl kaurahiutaleita
- 2 rkl hunajaa
- 2–4 kananmunaa
- ripaus kanelia
- halutessasi lisukkeeksi kiiviä tai appelsiinia
Ohje:
Vaihe 1. Kuumenna kookosöljy pannulla ja lisää ananaslohkot. Paista, kunnes ne pehmenevät ja saavat kevyen paahteisen sävyn.
Vaihe 2. Lisää pannulle kaurahiutaleet ja hunaja. Karamellisoi hetki, kunnes kaura muuttuu kullanruskeaksi.
Vaihe 3. Lisää kananmunat ja kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes munakas hyytyy.
Vaihe 4. Nosta annos lautaselle, ripottele pinnalle kanelia ja makeuta halutessasi vielä tilkalla hunajaa.
Tarjoile heti.
Oletko sinä jo kokeillut makeaa munakasta?
Resepti: Satokausi
LUE MYÖS:
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
- ”Paras ja helpoin marinoitu punasipuli ikinä” – ja kyllä, resepti piti sanansa
- 12 näppärää ideaa suodatinpussien käyttöön – keksitkö vielä lisää?
- Kaveri neuvoi lisäämään mustapippuria pesukoneeseen – täytyy sanoa, että olin yllättynyt
- Glögiä ei kannata lämmittää tietyn asteen yli – maku ja laatu kärsivät heti
- Patja kerää vuosien varrella enemmän likaa kuin arvaat – onneksi kaksi ainetta riittävät sen puhdistamiseen
- 5 syytä miksi graaviloheen kannattaa lisätä sokeria
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Suolaa ei kannata heittää ruokaan miten sattuu – oikea hetki ratkaisee maun
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
