Brasilialainen lihapiirakka kerää kehuja – reseptiä katsoessa iskee välitön nälkä
Tässä on maukas ateria koko perheelle.
Kaikki maistuu paremmalta, kun päälle lisätään sulaa juustoa, eikö vain? Tässä reseptissä yhdistetään murean lihan, kermaisen perunamuusin ja sulan juuston maut yhdeksi sinfoniaksi.
Kyseessä on brasilialainen escondidinho, joka tarkoittaa suomeksi jotakuinkin seuraavaa: ”pieni, joka on piilossa.” Ateria sai luultavasti nimensä siitä, että perunamuusi on peittänyt herkullisen lihan allensa.
Tutustu reseptiin alapuolelta!
Ainekset:
Bolognesekastike
- 1,4 kg lihaa
- 295 ml lihalientä
- 1 rkl paprikajauhetta
- 500 g hienonnettuja tomaatteja
- 170 g hienonnettua sipulia
- 3 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 1 rkl rosmariinia
- 1 tl karkeaa suolaa
- 1 tl rouhittua mustapippuria
Perunamuusi
- 1,4 kg jauhoisia perunoita
- 85 ml oliiviöljyä
- Suolaa
- 170 g tuorejuustoa
- 85 g voita
- 240 g juustoraastetta
Löydät valmistusohjeet tältä videolta:
Jaa resepti Facebookissa, jos haluaisit maistaa brasilialaisten herkkua!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kahvinkeittimen puhdistus unohtuu monelta – tee tämä ennen seuraavaa pannullista
- Unohda veitsi – tämä niksi mullistaa tavan kuoria inkivääri
- Laitoin perunat uunivuokaan pystyyn – en ollut varautunut näin upeaan lopputulokseen
- Nämä 13 ruoka-ainetta auttavat ehkäisemään tulehdusta luonnollisesti
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Kanelia todellakin kannattaa ripotella puuron päälle – vaikutus on yllättävän suuri
- Ota tuorekelmu avuksi uunin puhdistukseen – saat paremman tuloksen vähemmällä vaivalla
- Ripottelin muffinipellin pohjalle tätä ennen paistoa – eikä vuokiin jäänyt rasvatahroja
- Luonnon oma detox – Nauti 3 päivänä ja huomaat eron
- Valmista tämä terveellinen, sokeriton ja jauhoton suklaakakku paistinpannulla
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Italialaistyylinen arkiruoka, joka sujahtaa uuniin muutamassa minuutissa
- Näin syntyy täydellinen perunapihvi – yksinkertainen temppu tekee ihmeitä
- Lisään aina tätä jauhelihakastikkeeseen – maku on vertaansa vailla
