Älä unohda tätä pihoilta ilmaiseksi löytyvää terveyspommia – nappaa talteen herkullinen resepti
Nyt kannattaa suunnata katseet nokkospuskiin sillä nyt ne ovat parhaimmillaan. Ravintoarvoiltaan se on ylivoimaisesti rikkainta ruokaa mitä Suomen luonnosta voi löytää.
Rautaa nokkosessa on monin verroin pinaattia enemmän. C-vitamiiniakin löytyy erittäin runsaasti ja kalsium pitoisuus on suurempi kuin maidossa. Myös tämä siis seuraavan kerran kun kävelet nokkospusikon ohi.
Ota hanskat ja sakset mukaan ja kerää nokkosia muovikassiin. Voit hyödyntää niitä lukemattomilla eri tavoilla. Esimerkiksi tekemällä nokkospiirakkaa tämän ohjeen mukaisesti.
Nokkospiirakkaan tarvitset:
3dl ryöpättyjä, kuivia nokkosia silppuna
1 valmis pakeste piirakkataikina
3 munaa
2 ½ dl kermaa
½ tl muskottipähkinää
1 tl suolaa
mustapippuria
3dl juustoraastetta
Röyppää nokkoset runsaassa määrässä vettä joka on maustettu suolalla. Sen jälkeen ota ne kuivumaan ja silppua ne. Sitten painele valmis taikina piirakalle tarkoitettuun astiaan. Sen jälkeen lisää nokkoset piirakkataikinan päälle ja sekoita muut ainekset keskenään ja lisää myös ne piirakkaan. Sitten laita koko komeus uuniin 180 asteeseen noin tunniksi.
Kun pinnalla ovela juusto on kauniin kullan keltaista ja rapsakkaa on piirakka valmis.
Jaa vinkki ystävällesi kenelle kelpaisi tämä ilmainen superfood!
LUE MYÖS:
- Kääri limen siemen kosteaan talouspaperiin – näin kasvatat siitä kauniin huonekasvin
- Tiskikoneen ylä- ja alakoriin kuuluvat eri astiat – katso, täytätkö koneen oikein
- Ulkomailla tätä supermarjaa osataan arvostaa – Suomessa sato jätetään usein linnuille
- Teen kuivahtaneista leivistä ”makaronilaatikkoa” – kuulostaa oudolta, mutta toimii
- Rikotko munat aina kulhon reunaa vasten? Kokeile ensi kerralla tätä
- Mummo ei koskaan tehnyt makaronilaatikkoa munamaitoon – enkä tee minäkään
- Pakastatko yleensä kantarellit? Kokeile vaihteeksi tätä herkullista säilöntätapaa
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
