Älä unohda tätä pihoilta ilmaiseksi löytyvää terveyspommia – nappaa talteen herkullinen resepti
Nyt kannattaa suunnata katseet nokkospuskiin sillä nyt ne ovat parhaimmillaan. Ravintoarvoiltaan se on ylivoimaisesti rikkainta ruokaa mitä Suomen luonnosta voi löytää.
Rautaa nokkosessa on monin verroin pinaattia enemmän. C-vitamiiniakin löytyy erittäin runsaasti ja kalsium pitoisuus on suurempi kuin maidossa. Myös tämä siis seuraavan kerran kun kävelet nokkospusikon ohi.
Ota hanskat ja sakset mukaan ja kerää nokkosia muovikassiin. Voit hyödyntää niitä lukemattomilla eri tavoilla. Esimerkiksi tekemällä nokkospiirakkaa tämän ohjeen mukaisesti.
Nokkospiirakkaan tarvitset:
3dl ryöpättyjä, kuivia nokkosia silppuna
1 valmis pakeste piirakkataikina
3 munaa
2 ½ dl kermaa
½ tl muskottipähkinää
1 tl suolaa
mustapippuria
3dl juustoraastetta
Röyppää nokkoset runsaassa määrässä vettä joka on maustettu suolalla. Sen jälkeen ota ne kuivumaan ja silppua ne. Sitten painele valmis taikina piirakalle tarkoitettuun astiaan. Sen jälkeen lisää nokkoset piirakkataikinan päälle ja sekoita muut ainekset keskenään ja lisää myös ne piirakkaan. Sitten laita koko komeus uuniin 180 asteeseen noin tunniksi.
Kun pinnalla ovela juusto on kauniin kullan keltaista ja rapsakkaa on piirakka valmis.
Jaa vinkki ystävällesi kenelle kelpaisi tämä ilmainen superfood!
LUE MYÖS:
- Tee rosolli tänä vuonna hieman eri tavalla – niin maukas, ettei rääppiäisiin jää lainkaan
- Kaalista syntyy älyttömän maukas pyree – ensimmäinen kaaliruoka, joka maistui lapsillekin
- Murenna piparit kulhon pohjalle ja lusikoi täytteet kerroksittain – joulun helpoin jälkiruoka
- 7 ruokaa, joista saat luonnollista apua hiustenlähdön ehkäisyyn
- Taateleita kannattaa syödä muulloinkin kuin jouluna – 8 hyvää syytä pitää niitä aina kaapissa
- Kokeile puolukkakastiketta riistan kaveriksi – yllättävän toimiva vaihtoehto perinteiselle hillolle
- Mummo lisäsi shampoon sekaan aina hieman suolaa – auttaa hiuksia monella eri tavalla
- Tiinan valkosipulisinappi kruunaa joulupöydän – varaa aineksia heti kaksinkertainen määrä
- Omenalörtsy on yhä monelle tuntematon herkku – kuuluu myös Linnan juhlien tarjottaviin
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
