3 vinkkiä, joilla ehkäiset ruokamyrkytysvaaran tarjoillessasi kalaa
Kalaruoat menevät herkästi pilalle seistyään liian pitkään huoneenlämmössä.
Tässä kolme vinkkiä joiden avulla voit tehokkaasti ehkäistä ruokamyrkytysvaaraa.1. Laita kalaa tarjolle vain vähän kerrallaan
Aseta kalaa pöytään tarjolle vain sen verran kuin uskot sitä menevän – tai hieman vähemmän. Näin kala ei ehdi seistä huoneenlämmössä liian pitkään eikä siihen ehdi kehittyä bakteereja. Nosta kalaa pöytään lisää sitä mukaa kuin sitä menee.2. Mitä ohuempi siivutus, sitä nopeammin kala kannattaa syödä
Ohueksi siivutetussa kalassa on enemmän pinta-alaa, minkä johdosta se myös lämpenee nopeammin. Ohueksi siivutettu kala kannattaakin tarjoilla siten että siivut ovat tiiviisti kiinni toisissaan tarjoiluastialla, näin lämpeneminen tapahtuu hieman hitaammin.3. Mitä suolaisempi kala, sitä pidempään se säilyy
Mitä korkeampi kalan suolapitoisuus on, sitä pidempään se säilyy myös tarjoiluastiassa huoneenlämmössä. Jos siis aiot asettaa tarjolle isomman erän kalaa kerralla, kannattaa mahdollisuuksien mukaan suosia suolattua kalaa.Lähde: Makuja
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Näin syntyy täydellinen perunapihvi – yksinkertainen temppu tekee ihmeitä
- Johan alkoi parsakaalikin maistua meidän taloudessa, kun hoksasin kokeilla tätä tapaa
- Älä tartu vesilasiin heti sängystä noustua – hammaslääkäri varoittaa seurauksista
- Levitä raejuustoa pellille ja laita uuniin – kuulostaa oudolta, mutta ai että oli hyvää
- Tippuiko lasi tai astia lattialle? Älä tee tätä, vaikka se tuntuisi helpoimmalta ratkaisulta
- Litistä täyte taikinan päälle ja paista pannulla – näin teet helpot smash-dumplingit
- Tällä liuoksella lähtevät jopa pinttyneet punaviinitahrat ja homepilkut
- Kokeilin eri keinoja steariinitahroihin – vain tämä konsti osoittautui toimivaksi
- Hyödynsin karjalanpiirakoiden kuoritaikinan makeaan piirakkaan – tuli yllättävän hyvä yhdistelmä
- Pieni muutos perinteiseen lohisoppaan, ja koko kattila tyhjeni liemiä myöten
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Moni tekee tämän virheen tyhjentäessään tiskikonetta – ja vaarantaa huomaamattaan terveytensä
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
