Kun päätin valmistaa marja-aronioista mehua, en tiennyt mitä odottaa – mutta yllätyin positiivisesti lopputuloksesta!

Aronia tunnetaan usein ynseästä maustaan, eikä se olekaan kaikkien suosikki sellaisenaan pensaasta syötynä. Mehun muodossa marja kuitenkin pääsee oikeuksiinsa: siitä syntyy täyteläinen ja terveellinen juoma, joka sopii täydellisesti syksyn ja talven vitamiinilisäksi.

Marja-aronia on todellinen supermarja – täynnä antioksidantteja ja vitamiineja. Tämä on loistava juoma varsinkin flunssakaudella!

Ainekset

  • 2 litraa aroniamarjoja
  • 4 dl vettä
  • 3 dl sokeria

Valmistusohjeet

  1. Puhdista ja huuhtele marjat huolellisesti.
  2. Laita marjat kattilaan veden kanssa ja kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua noin 10 minuuttia ja puristele marjoja lusikalla reunoja vasten, jotta kaikki mehu irtoaa.
  3. Siivilöi mehu. Kaada marjamassa siivilän läpi ja ota kirkas mehu talteen.
  4. Laita siivilöity mehu takaisin kattilaan, kuumenna uudelleen ja sekoita sokeri joukkoon, kunnes se on täysin liuennut.
  5. Poista pinnalta vaahto, anna mehun jäähtyä ja tarjoile.

Aroniamehu on terveellinen, kauniin tummanpunainen juoma, joka voi helposti yllättää myös sinut maullaan.

Lähde: Godare

LUE MYÖS: