Ystäväni rakastui näihin mokkapaloihin – teet virheen, jos et kokeile tätä reseptiä
Brownie eli mokkapala on nopeasti valmistuva suklaaleivos.
Mokkapaloja saa ostettua valmiina pakasteina, mutta suosittelen valmistamaan niitä itse. Reseptit eivät ole vaativia, mutta ero itse valmistetun ja kaupasta ostetun välillä on huima! Mokkapaloja voi tarjoilla marjojen, vaniljakastikkeen tai vaikkapa jäätelön kanssa.Tarvitset tähän reseptiin:
- 230 g suolatonta voita
- 260 g maitosuklaata tai tummaa suklaata
- 300 g sokeria
- 165 g fariinisokeria
- 1 rkl vaniljauutetta
- 1 tl suolaa
- 3 suurta kananmunaa
- 155 g vehnäjauhoja
- 40 g tummaa kaakaojauhetta
- Vuokasprayta
Preparation
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Lisää kulhoon voi ja 175 g suklaata. Kuumenna aineksia mikrossa puolitoista minuuttia ja anna seoksen seistä 3 minuuttia ennen sekoittamista.
- Lisää sekaan fariinisokeri ja tavallinen sokeri, vaniljauute sekä suola. Sekoita huolellisesti. Sekoita joukkoon kananmunat. Lisää lopuksi jauhot ja kaakaojauhe, sekoita hellästi nuolijan avulla.
- Lisää joukkoon jäljellä oleva suklaa ja sekoita.
- Ota 23-cm vuoka, peitä leivinpaperilla ja ruiskuta päälle vuokasprayta. Levitä seos vuoan päälle tasaisesti.
- Paista 35-40 minuuttia tai kunnes hammastikkuun ei tartu kuin pieniä muruja.
- Anna jäähtyä perusteellisesti ennen tarjoilua.
- Nauti!
LUE MYÖS:
- Superhauska idea halloweeniin – kokeile tätä helppoa ja näyttävää mutakakkua
- Pilko päärynät ja banaani vuokaan, ripottele kauramuru päälle – vartissa syntyy ihana herkku
- Innostuin heti Kertun omenapiirakasta, kun huomasin reseptissä yhden lempikarkeistani
- 6 niksiä parempaan kaalilaatikkoon – näin pienestä voi olla maku kiinni
- Vanhan ajan klassikko on jäänyt aivan unholaan – milloin viimeksi teit tätä?
- Steariinitahra pöytäliinassa? Tämä yleinen virhe tekee siitä vain pahemman
- Tämän yhden asian moni unohtaa – ja siksi vessassa haisee jatkuvasti
- Kuminauhalakanan viikkaus ei olekaan vaikeaa – näin se onnistuu helposti joka kerta
- Unohdettu niksi kuivalle ruisleivälle: näin käntystä saa taas pehmeää ja syöntikelpoista
- Tiettyjä ulkomaisia marjoja ei tarvitsekaan kuumentaa – moni sekoittaa faktat
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
