Ylistetty kermainen sitruunakana on arjen pelastaja

Suosittu kermainen sitruunakana on helppo valmistaa mausta tinkimättä. Kun haluat arkiruokiin yhden uuden suosikin, ota tämä resepti talteen! Tätä tulet kokkaamaan monet kerrat, sillä perheesi ihastuu siihen varmasti.
Ainekset:
- 2 luutonta, nahatonta kananrintaa
- suolaa maun mukaan
- pippuria, maun mukaan
- 125g jauhoja
- 1 ½ rkl voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- noin 3dl kananlientä
- noin 2,5dl kuohukermaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 1 sitruunan mehu
- 1 sitruuna viipaleina
- tuoretta persiljaa koristeluun
Valmistusohjeet:
- Leikkaa leikkuulaudalla kananrinnat kahtia leveyssuunnassa.
- Mausta molemmin puolin suolalla ja pippurilla.
- Kieritä broilerinpalat varovasti jauhoihin ja ravistele ylimääräiset pois.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää voi ja öljy sekoittaen.
- Laita kananrinnat pannulle ja kypsennä 3-5 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Käännä kana ja paista toinen puoli vielä 3-5 minuuttia tai kunnes kana on kypsää. Ota kana pannulta ja aseta sivuun.
- Kaada 60 ml kananlientä pannuun ja irrota kaikki palat, jotka ovat mahdollisesti tarttuneet pannun pohjaan. Lisää loppu liemi ja kerma ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää sitruunamehu.
- Hauduta 5 minuuttia.
- Lisää kana takaisin pannulle ja lisää päälle viipaloidut sitruunat. Lusikoi kastike kanan päälle.
- Poista lämmöltä. Kastike sakeutuu jäähtyessään.
- Tarjoile persiljan ja ylimääräisen kastikkeen kanssa. Tarjoa lisäkkeenä riisiä tai pastaa.
Katso video!
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Kerää katajanmarjat talteen – näin käytät tätä metsästä löytyvää maustetta
- Näin ruoka vaikuttaa vatsaan – 8 yllättävää ilmavaivojen aiheuttajaa
- Hedelmäosastolla piileskelee superterveellinen marja, jota käytetään aivan liian vähän
- Tämä eksoottinen hillo hurmaa raikkaalla maullaan – täydellinen juustojen tai lettujen kanssa
- 5 helppoa reseptiä suomalaisista päärynöistä – makeasta suolaiseen
- Näin tiedät, milloin päärynä on kypsä – helpot vinkit kotikeittiöön
- Leivo syksyn maut vuokaleipään – Syksyn herkullisin leipä
- Perunamuffinit herkullisella feta-tomaattitäytteellä – Simppeli ja herkullinen ohje
- Pihlajanmarjamehu on varsinainen vitamiinipommi – näin teet sen itse kotona
- En ole tehnyt perinteistä munavoita tämän jälkeen – toimii varsinkin ruisleivän kanssa
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Kissan kehräyksellä yllättävä vaikutus terveyteesi – tutkijat vahvistavat
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Tämä punaherukkavaahto haastaa perinteisen vispipuuron