Vegeruoka mautonta? – Ota nämä 4 vinkkiä heti käyttöön!
Nyt on hyvä aika lisätä kasviksia ruokavalioon. Pitkään haudutetut vihannekset ovat hyvä lisuke tai pääruoka sellaisenaan viileneviin syys-ruokailuihin.
Kasviksissa on oikea makujen kirjo jo itsessään. Kuitenkin kasvisruoka saattaa jäädä usein laimeaksi ja tylsäksi itsessään, ilman mausteita. Jos kärsit tästä ongelmasta kasvisruokien kanssa, suosittelen ottamaan nämä vinkit talteen!
1. Mausta rohkeasti
Maustekaapista saa kyllä makua ruokaan kuin ruokaan! Suolan ja pippurin lisäksi suosittelen tutustumaan esimerkiksi yrtteihin, pippureihin, chileihin ja karreihin sekä juustokuminaan ja savupaprikaan.
2. Mielikuvitusta peliin
Valkosipuli ja muut sipulit, erilaiset öljyt ja etikat, soijakastike, nestemäinen savuaromi, kasvisliemijauheet, tuoreet yrtit, ravintohiivahiutaleet sekä monenlaiset maustetahnat ja -kastikkeet ovat oiva lisä perinteisten mausteiden sijaan tai lisäksi.
3. Kokeile varoen
Jos olet aloitteleva maustaja, laita mausteita alkuun varoen. Oudompia mausteyhdistelmiä ennen suosittelen kokeilemaan maustamista yhdellä uudella mausteella kerrallaan, entuudestaan tuttujen mausteiden lisäksi. Annostele uutta maustetta pieni määrä ja maista, etenkin jos se on tulinen.
4. Maistele
Ruoanlaiton aikana ruokaa on tärkeää maistella! Mausteet myös muuttavat makua ja voimakkuuttaan muhittuaan hetken aikaa. Maistele ruokaa eri vaiheissa sen valmistusta. Sinun ei tarvitse noudattaa ohjetta täsmällisesti vain voit tehdä oman makusi mukaan.
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kahvinkeittimen puhdistus unohtuu monelta – tee tämä ennen seuraavaa pannullista
- Unohda veitsi – tämä niksi mullistaa tavan kuoria inkivääri
- Laitoin perunat uunivuokaan pystyyn – en ollut varautunut näin upeaan lopputulokseen
- Nämä 13 ruoka-ainetta auttavat ehkäisemään tulehdusta luonnollisesti
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Kanelia todellakin kannattaa ripotella puuron päälle – vaikutus on yllättävän suuri
- Ota tuorekelmu avuksi uunin puhdistukseen – saat paremman tuloksen vähemmällä vaivalla
- Ripottelin muffinipellin pohjalle tätä ennen paistoa – eikä vuokiin jäänyt rasvatahroja
- Luonnon oma detox – Nauti 3 päivänä ja huomaat eron
- Valmista tämä terveellinen, sokeriton ja jauhoton suklaakakku paistinpannulla
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Italialaistyylinen arkiruoka, joka sujahtaa uuniin muutamassa minuutissa
- Näin syntyy täydellinen perunapihvi – yksinkertainen temppu tekee ihmeitä
- Lisään aina tätä jauhelihakastikkeeseen – maku on vertaansa vailla
