Proteiini pitää kylläisenä pidempään, joten onkin järkevämpää valita välipalalla jotakin muuta kuin vaikkapa keksi tai banaani. Nämä proteiinipitoiset muffinit sisältävät todella reilusti proteiinia ja maistuvat erittäin hyviltä.

Runsaasti proteiinia sisältävä ja täynnä makua oleva kananmuna–raejuustomuffini on täydellinen välipala, joka pitää sinut energisenä koko päivän ajan. Ne sisältävät terveellisiä rasvoja, kuitupitoisia vihanneksia ja tärkeitä vitamiineja, joten ne sopivat erinomaisesti aamiaiseksi, treenin jälkeiseksi välipalaksi tai nopeaksi naposteltavaksi.

Runsasproteiiniset, vähähiilihydraattiset ja erittäin monikäyttöiset muffinit tulevat varmasti olemaan uusi suosikkivälipalasi!

Ainekset:

  • 6 munaa
  • 250 g raejuustoa
  • 50 g juustoraastetta
  • 30 g kuutioitua paprikaa
  • 30 g hienonnettua sipulia
  • 20 g tuoretta pinaattia silputtuna
  • suolaa maun mukaan
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1/2 tl sipulijauhetta
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 1/4 tl leivinjauhetta (valinnainen, kuohkeutta varten)

Katso valmistusohjeet videolta:

Lue myös: