Jos joululle ei ole vielä jälkiruokaa suunniteltuna, niin laitahan korvan taakse tämä herkullinen jälkkäri. Jokainen varmasti tuntee perinteisen vispipuuron, mutta tämä on huomattavasti helpompi tehdä ja ihanan jouluinen.

Glögivisipuuro

Ainesosat (3–4 annosta):

  • 2,5 dl glögitiivistettä
  • 7,5 dl vettä
  • 1,25 dl mannasuurimoita

Ohje:

Vaihe 1. Kiehauta glögitiiviste ja vesi kattilassa.

Vaihe 2. Lisää mannasuurimot ohuena nauhana koko ajan vispaten, jotta puurosta tulee tasaista.

Vaihe 3. Keitä noin 5 minuuttia, välillä sekoittaen, kunnes puuro sakenee.

Vaihe 4. Jäähdytä puuro jääkaappikylmäksi.

Vaihe 5. Vispaa puuro sähkövatkaimella kuohkeaksi ja vaaleaksi vaahdoksi.

Tarjoa sellaisenaan tai halutessasi esimerkiksi mantelikrokantin tai raikkaiden marjojen kanssa.
Oletko kokeillut tätä jouluisempaa versiota vispipuuron klassikosta?

Jaa resepti myös kaverille!

Resepti: Myllyn Paras

Lue myös: