Varhaisperunat ovat mitä parhainta herkkua vasta keitettyinä, mutta niiden rakenne ja maku kärsivät, kun ne laittaa keitettynä jääkaappiin. Jos keitettyjä varhaisperunoita jää aterialta yli, tee niille tämä keittiömestarin kikka. Valmista murskattuja perunoita voin, oliiviöljyn, tillin ja sitruunan kera! Perunamurska säilyy paremmin jääkaapissa, kuin keitetyt perunat sellaisenaan.

Murskatut varhaisperunat

Ainekset

  • keitettyjä varhaisperunoita
  • voista
  • oliiviöljyä
  • suolaa
  • 1 sipuli pienenä kuutiona
  • suolaa
  • puolikkaan sitruunan mehu

Ohjeet

  1. Keitä perunat ja valuta vesi pois. Murskaa perunoita puuhaarukalla muussiksi.
  2. Lisää muut aineet ja sekoittele hyvin.
  3. Nauti sellaisenaan tai tarjoa lisukkeena. Syö se heti tai seuraavana päivänä.

Lähde: IL.fi

Kuva: Pixabay

Jaa tämä oiva vinkki kavereillesikin!

LUE MYÖS:

Tämä Ramen-nuudeliresepti sai somen sekaisin pari vuotta sitten – Eikä ihme!
Kaisa Mäki |
Ramen
Tee itse mansikkajogurtti – et kaipaa enää kaupan versioita
Anna Pesonen |
mansikkajogurtti
Isoäidin reseptikirjasta löytyi levite, joka korvaa margariinin – helppo ja herkullinen
Sara Koskinen |
voi
Kokeile jotain uutta: ananas antaa letuille herkullisen uuden maun
Sara Koskinen |
ananasletut
Tee hapankaali itse – säästät rahaa ja saat moninkertaisesti maukkaampaa
Sara Koskinen |
hapankaali
Kasvata bataattia kotona – tökkää hammastikut ja laita vesilasiin
Sara Koskinen |
bataatti
Laita keväällä ämpäri raparperin päälle – saat selvästi maukkaamman sadon
Sara Koskinen |
raparperin-istutus
Painele kananjauheliha tortillaan – syntyy rapea herkku caesarsalaatin mauilla
Sara Koskinen |
ceasar-smash-taco
Näin teroitat veitsen helposti ilman veitsenteroitinta – käytä tätä astiaa
Sara Koskinen |
veitsi
Violetti pasta saa upean värinsä punakaalista – kastike on koko jutun juju
Sara Koskinen |
pasta
Aiheet Artikkeli murskatut perunat Reseptit varhaisperunan säilyvyys varhaisperunat Vinkit