Varhaisperunat ovat mitä parhainta herkkua vasta keitettyinä, mutta niiden rakenne ja maku kärsivät, kun ne laittaa keitettynä jääkaappiin. Jos keitettyjä varhaisperunoita jää aterialta yli, tee niille tämä keittiömestarin kikka. Valmista murskattuja perunoita voin, oliiviöljyn, tillin ja sitruunan kera! Perunamurska säilyy paremmin jääkaapissa, kuin keitetyt perunat sellaisenaan.

Murskatut varhaisperunat

Ainekset

  • keitettyjä varhaisperunoita
  • voista
  • oliiviöljyä
  • suolaa
  • 1 sipuli pienenä kuutiona
  • suolaa
  • puolikkaan sitruunan mehu

Ohjeet

  1. Keitä perunat ja valuta vesi pois. Murskaa perunoita puuhaarukalla muussiksi.
  2. Lisää muut aineet ja sekoittele hyvin.
  3. Nauti sellaisenaan tai tarjoa lisukkeena. Syö se heti tai seuraavana päivänä.

Lähde: IL.fi

Kuva: Pixabay

Jaa tämä oiva vinkki kavereillesikin!

LUE MYÖS:

Lapsena en voinut sietää mummon maksapasteijaa – nyt ikävöin sitä suuresti
Sara Koskinen |
maksapasteija
Rapsakan joulukinkun salaisuus piilee paistotavassa – nappaa vinkit talteen
Sara Koskinen |
rapea-joulukinkku
Lempeän sinappinen ja juuri sopivan makea: näin teet perinteisen sinappisillin
Sara Koskinen |
sinappisilli
Näitä tuttuja valmisruokia suomalaiset ostavat joulupöytään – joukossa yksi täysin odottamaton valinta
Sara Koskinen |
ruokaostokset
Älä täytä jääkaappia jouluruoilla ennen kuin teet tämän
Anna Pesonen |
upwk61662337-wikimedia-image
Näin muutat suodatinkahvin hetkessä joulun herkkukahviksi
Anna Pesonen |
joulukahvi
Tämä glögisorbetti yllätti täysin – kevyt, raikas ja juhlava
Anna Pesonen |
sorbetti
Lisää kaupan riisipuuroon yksi aines ja puuro maistuu ihan kotona tehdyltä
Sara Koskinen |
riisipuuro
Tämä on suosituin joulukinkku vuodesta toiseen – löytyykö se sinunkin ostoskoristasi?
Sara Koskinen |
joulukinkku
Kinkku-pesto joulukuuset voitaikinasta – Hauskat suolaiset naposteltavat
Kaisa Mäki |
voitaikinakuuset
Aiheet Artikkeli murskatut perunat Reseptit varhaisperunan säilyvyys varhaisperunat Vinkit