Tee nakkikeitosta parempaa – yksi raaka-aine riittää nostamaan maun uudelle tasolle
Pieni vaihtelu virkistää perinteistä reseptiä.
Nakkikeitto on suomalaisen arjen perusruoka, joka syntyy helposti ja maistuu monelle. Reseptistä on lukuisia versioita ja pienillä muutoksilla makua voi syventää yllättävän vaivattomasti. Tämä tomaattinen nakkikeitto tuo liemeen lempeää täyteläisyyttä ja pehmeää happamuutta. Juustoinen nakkikeitto taas on mukavan kermainen ja sopii hetkiin kun kaipaa hieman täyteläisempää arkiruokaa.
Ainesosat:
- 6 perunaa
- 3 porkkanaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- pala purjoa
- 1 paketti (350 g) Savunakkeja
- 1 tölkki kuorittuja tomaatteja (400 g)
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl suolaa
- 3 kokonaista maustepippuria
- 2 laakerinlehteä
- 1 lihaliemikuutio
- 1 l vettä
- tilkka öljyä paistamiseen
Ohje:
Vaihe 1. Kuori perunat ja porkkanat, pilko ne suupaloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli, leikkaa purjo renkaiksi ja huuhdo ne huolellisesti.
Vaihe 2. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja kuullota kasviksia muutama minuutti, kunnes tuoksu pehmenee.
Vaihe 3. Lisää tomaattipyree ja murenna lihaliemikuutio joukkoon. Sekoita niin, että pyree sulaa kasvisten joukkoon.
Vaihe 4. Kaada kattilaan kuoritut tomaatit ja vesi. Mausta suolalla, maustepippureilla ja laakerinlehdillä.
Vaihe 5. Anna keiton kypsyä miedolla lämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
Vaihe 6. Viipaloi nakit ja ruskista ne kuumalla pannulla. Lisää nakit kattilaan ja anna keiton vielä kiehahtaa.
Jaa resepti myös kaverille!
Resepti: Satokausi
Lue myös:
VAIN MEILTÄ! SAAT 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA – VAIN 1 EUROLLA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Lanttulaatikosta tulee hämmästyttävän hyvää, kun lisäät joukkoon tätä juustoa – kokeile kerran, niin jäät koukkuun
- Kasaa omareista tai kettukarkeista söpö karkkitalo – hauska pikku projekti joulunodotukseen
- Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja kieritä ne sokerikuorrutteessa sekä kookoksessa
- Tee nakkikeitosta parempaa – yksi raaka-aine riittää nostamaan maun uudelle tasolle
- Tämä jälkkäri oli joskus kouluruokailun kohokohta – kotona tehtynä ihan omaa luokkaansa
- Jäikö keitettyjä perunoita yli? – Valmista tämä nepalilainen ruoka
- Herkullisin kana-riisivuoka syntyy hetkessä Airfryerilla – Meidän perheen lemppari
- Valmista makeat punaiset popcornit – helppo tapa piristää leffailtaa
- Murusta sinihomejuustoa piparitaikinan sekaan – makupari toimii hurjan hyvin
- Vappu Pimiän pizzapannari osoittautui juuri niin nerokkaaksi kuin väitetäänkin
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
