Tee nakkikeitosta parempaa – yksi raaka-aine riittää nostamaan maun uudelle tasolle
Pieni vaihtelu virkistää perinteistä reseptiä.
Nakkikeitto on suomalaisen arjen perusruoka, joka syntyy helposti ja maistuu monelle. Reseptistä on lukuisia versioita ja pienillä muutoksilla makua voi syventää yllättävän vaivattomasti. Tämä tomaattinen nakkikeitto tuo liemeen lempeää täyteläisyyttä ja pehmeää happamuutta. Juustoinen nakkikeitto taas on mukavan kermainen ja sopii hetkiin kun kaipaa hieman täyteläisempää arkiruokaa.
Ainesosat:
- 6 perunaa
- 3 porkkanaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- pala purjoa
- 1 paketti (350 g) Savunakkeja
- 1 tölkki kuorittuja tomaatteja (400 g)
- 1 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl suolaa
- 3 kokonaista maustepippuria
- 2 laakerinlehteä
- 1 lihaliemikuutio
- 1 l vettä
- tilkka öljyä paistamiseen
Ohje:
Vaihe 1. Kuori perunat ja porkkanat, pilko ne suupaloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli, leikkaa purjo renkaiksi ja huuhdo ne huolellisesti.
Vaihe 2. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja kuullota kasviksia muutama minuutti, kunnes tuoksu pehmenee.
Vaihe 3. Lisää tomaattipyree ja murenna lihaliemikuutio joukkoon. Sekoita niin, että pyree sulaa kasvisten joukkoon.
Vaihe 4. Kaada kattilaan kuoritut tomaatit ja vesi. Mausta suolalla, maustepippureilla ja laakerinlehdillä.
Vaihe 5. Anna keiton kypsyä miedolla lämmöllä kannen alla noin 30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
Vaihe 6. Viipaloi nakit ja ruskista ne kuumalla pannulla. Lisää nakit kattilaan ja anna keiton vielä kiehahtaa.
Jaa resepti myös kaverille!
Resepti: Satokausi
Lue myös:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Oletko jo maistanut smash kebabia? Syy suosioon selviää kokeilemalla
- Ainoa keksiohje, jonka tarvitset – Karoliinan resepti leviää nyt kaikkialla
- 12 minuutin tonnikalapasta – kiireisen arjen pelastus
- Proteiinipitoinen vadelmaherkku suoraan pakasteesta – täydellinen kesäherkku
- Lisää makaronimössön sekaan tämä kastike – 5 toinen toistaan herkullisempaa makuvaihtoehtoa
- Proteiinipitoinen tuorepuuro maistuu kanelipullalta – valmista illalla ja nauti aamulla
- Tämä puuro antaa letuille ihanan kutkuttavan rakenteen – lapset pyytävät vähintään kerran kuussa
- Unohda perinteinen munavoi – japanilainen versio on vielä parempi
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
- Kolme vanhaa perinnereseptiä mummolasta – yllättävän harva tuntee
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Kevään raikkain jälkiruoka valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
