Tästä perunalajikkeesta syntyy parhaat itsetehdyt ranskalaiset
Helpot ja maukkaat kotitekoiset ranskanperunat syntyvät puikulaperunoista. Niiden rakenne on sopivan jauhoisa ja malli valmiiksi pitkulainen. Lisäksi ne kypsyvät nopeasti. Siispä ne sopivat erinomaisesti ranskalaisiin. Kokeile itse helppoja ja nopeita ranskalaisia!
Tarvitset:
- 1kg puikulaperunoita
- 1l ruokaöljyä
- suolaa
- Valurautapata tai syvä wokkipannu
Valmistusohjeet:
- Pese ja kuivaa perunat huolellisesti. Perunat eivät saa jäädä yhtään märiksi, koska muuten friteerauksessa öljy roiskuu holtittomasti.
- Leikkaa perunat pitkittäin suikaleiksi ja taputtele vielä talouspaperilla kuivaksi.
- Kuumenna öljy padassa tai wokkipannussa 180 asteiseksi.
- Uppopaista perunasuikaleet muutamassa erässä. Noin 4 min per satsi, niin, että perunat saavat kauniin kullanruskean sävyn.
- Nostele reikäkauhalla perunat talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy paperiin.
- Mausta suolalla
- Tarjoile majoneesin ja ketsupin kanssa
Jaa herkullisin ranskalaisohje kaikille!
LUE MYÖS:
Vain Tuohen vanhoille asiakkaille: 1€ talletuksella 30 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta!
- Kun en jaksa kokata, teen tätä pastavuokaa – helppo ja superhyvä
- Ensimmäiset parsat ovat jo kaupoissa – näin teet niistä kevään herkullisimman lisukkeen
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Onko maha löysällä? Näitä ruokia kannattaa suosia – ja näitä välttää
- Oliiviöljyshotti sitruunalla nousi suosioon – nautitaan ennen nukkumaanmenoa
- Laita putkipastat kuppiin ja lisää muut ainekset — katso, miten herkulliselta annos näyttää valmiina
- Tämä Ramen-nuudeliresepti sai somen sekaisin pari vuotta sitten – Eikä ihme!
- Tee itse mansikkajogurtti – et kaipaa enää kaupan versioita
- Isoäidin reseptikirjasta löytyi levite, joka korvaa margariinin – helppo ja herkullinen
- Kokeile jotain uutta: ananas antaa letuille herkullisen uuden maun
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
