Tein tätä kananjauhelihamureketta perheillalliselle ja jokainen siivu meni. Rapeaan pekoniin kääritty mureke kermaisella sieni- ja juustotäytteellä oli ehdottomasti hitti. Ei ehkä kevyin ateria, mutta mehukkuus ja maku olivat kohdallaan.

Ainekset:

  • 500 g jauhettua kanaa
  • 50 g voita
  • 30 ml maitoa
  • 50 g voita
  • 200 g sieniä
  • 250 g juustoa
  • 200 g pekonia

Valmistusohjeet:

  1. Yhdistä jauheliha, muna ja maidossa liotettu leipä. Lisää voi, suola ja mustapippuri ja sekoita tasaiseksi.
  2. Levitä taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi leivinpaperille. Ripottele juustoraaste sen päälle.
  3. Paista sienet pannulla ja levitä ne murekkeen keskelle.
  4. Kääri koko komeus rullalle ja sulje päät.
  5. Kääri pekonit murekkeen ympärille.
  6. Paista 45-55 minuuttia 180 °C:ssa uunissa kiertoilmalla.

Katso resepti videolta:

Lue myös: