Tämä lohijuustokakku katoaa juhlapöydästä ensimmäisenä – eikä syyttä!
Kokeile tätä perinteisen voileipäkakun sijaan!
Tämä lohijuustokakku haastaa kyllä perinteisen voileipäkakun herkullisuudellaan ja kuohkeudellaan. Resepti on helposti muutettavissa myös maidottomaksi ja gluteenittomaksi, mutta voin vannoa, ettei se silti jää ainoastaan erityisruokavaliota noudattavien syötäväksi.
Lohivoileipäkakku 24cm vuokaan
Ainesosat
Pohja:
- 150 g hapankorppuja/näkkileipää
- 75 g voita
- ¾ dl vettä
- ½ dl hienonnettua ruohosipulia
Täyte:
- 4 liivatelehteä
- 350 g kylmäsavustettua kirjolohta
- 1 punasipuli
- 50 g tuoretta tilliä
- 2½ dl vaahtoutuvaa kasvirasvasekoitetta
- 400 g ruohosipulituorejuustoa
- ½ dl sitruunamehua
- ½ tl mustapippuria
Koristelu:
- Pilkottua graavilohta
- 1 dl hienonnettua ruohosipulia
- ½ punasipulia kuutioituna
- Halutessasi mätiä
Ohje:
- Jauha hapankorput hienoksi ja sekoita joukkoon sulatettu voi, vesi ja ruohosipuli. Painele seos irtopohjavuoan (24 cm) pohjalle ja laita kylmään.
- Liota liivatelehdet kylmään veteen.
- Paloittele lohi ja sipuli, hienonna tilli.
- Vaahdota kasvirasvasekoite ja tuorejuusto. Sekoita joukkoon lohi, sipulit ja tilli.
- Kuumenna sitruunamehu, liuota siihen liivatteet ja sekoita täytteeseen. Mausta pippurilla.
- Levitä täyte pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
- Irrota kakku ja koristele ennen tarjoilua.
Tämä kakku muuntautuu näppärästi ruokavalion mukaan. Hapankorppujen sijaan käytä gluteenitonta näkkileipää, voin voi korvata margariinilla ja maitotuotteet maidottomilla versioilla. Jos lähikaupastasi ei löydy maidotonta ruohosipulituorejuustoa, osta maustamatonta ja mausta se itse silputulla ruohosipulilla. Lopputulos maidottomana ja gluteenittomana versiona on yhtä herkullinen, testattu on!
Jos kokeilet, jaa kuva somessa tai vinkkaa tästä herkusta kaverille – tämä resepti on juhlapöytän pelastaja.
Resepti: meillakotona.fi
VEDONLYÖJÄ.COM
LYÖ VETOA AMMATTILAISTEN VIHJEILLÄ
- Saat ensimmäisen vihjeen ilmaiseksi koodilla “VALIOLIIGACOM“.
- Tilillesi lisätään ilmainen vihje.
- Voit ostaa lisää krediittejä koska tahansa!
- Herkullinen karviaishillo sopii täydellisesti puuron ja lettujen päälle
- Helppo luumupiirakka murupäällisellä – täydellinen syksyn herkku
- Aliarvostettu marja voi auttaa vatsaa, sydäntä ja muistia
- 5 syytä syödä luumuja – tämä sesonkihedelmä tekee hyvää koko keholle
- Tämä mansikkainen spritz on raikkaampi vaihtoehto Aperolille
- Laitoin graavilohen uuniin perunoiden ja kerman kanssa – vaivaton resepti arkeen
- Kuuluisa italialainen sitruunakakku sulaa suussa
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Yksi yllättävä ainesosa tekee pannareista uskomattoman kuohkeita
- Muussaa vadelmat, lisää nämä ja dippaa suklaaseen – koukuttava herkku hetkessä
- Älä koskaan lämmitä näitä kahta arkiruokaa mikrossa – voivat olla jopa terveysriski
- Tee itse aloe vera -geeli – ihon superkosteuttaja syntyy helposti tehosekoittimella
- Älä tee tätä virhettä kananmunien säilytyksessä
- Tämä yleinen mauste valkaisee hampaasi – ja löytyy todennäköisesti jo valmiiksi keittiöstäsi
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Tätä ruokaa kannattaa varoa – se voi aiheuttaa hiustenlähtöä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Ethän tee tätä yleistä mokaa kauppareissun aikana – kannattaa miettiä kahdesti
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Miten valmistaa kantarellit? – 3 herkullista reseptiä
