Mummoni luotti tähän konstiin – mustaherukan oksa toi mahlalle makua ja säilyvyyttä

Jos aiot kerätä koivun mahlaa, tässä on helppo vinkki sen säilömiseen. Mustaherukan oksa antaa mahlalle hienovaraista makua ja voi auttaa sitä säilymään pidempään. Täältä voit vielä katsoa ohjeet mahlan keruuseen.

Mahlan säilöntä

Ainesosat

Tuoretta koivun mahlaa
Mustaherukan oksa

Ohje

Vaihe 1. Huuhtele mustaherukan oksa kevyesti.

Vaihe 2. Kaada tuore koivun mahla puhtaaseen lasipurkkiin tai pulloon ja lisää oksa mukaan.

Vaihe 3. Anna seistä huoneenlämmössä noin 3–5 päivää.

Vaihe 4. Siirrä tämän jälkeen kylmään (jääkaappiin, kellariin tai viileään tilaan).

Vaihe 5. Nauti kylmänä.

@heikkilajenna
KOIVUN MAHLAN SÄILÖNTÄ 💧🍃 Tuoretta koivun mahlaa (keruusta tulossa video) Mustaherukan oksa 1. Huuhtele mustaherukan oksa kevyesti. 2. Kaada tuore koivun mahla puhtaaseen lasipurkkiin tai pulloon ja lisää oksa sinne. 3. Anna olla huoneenlämmössä noin 3–5 päivää. 4. Siirrä tämän jälkeen kylmään (jääkaappiin, kellariin tai viileään tilaan). 5. Nauti kylmänä. Huom! Mahla alkaa luonnostaan hieman käydä, mikä tuo siihen kevyttä hapokkuutta ja kuplivuutta — tämä parantaa myös mahlan säilyvyyttä. Parhaillaan mahla voi säilyä näin jopa kuukausista vuoteen, mutta säilyvyys ei ole täysin ennustettavaa. 🌿✨
♬ LOVE THERAPHY – FELIS TIGRIS