Yksinkertainen on kaunista tässäkin reseptissä. Yhden kattilan tekniikalla valmistuva valkosipuli-parmesaanipasta on niin hyvää, että tekisi mieli nuolla lautanen puhtaaksi. Valkosipulin hajuinen hengitys on taattu, mutta se on sen arvoista!

Ainekset:

  • 2 rkl voita
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 5 dl kanalientä
  • 2,5 dl maitoa
  • 225 g fettucine-pastaa
  • suolaa ja pippuria
  • 25 g parmesaaniraastetta
  • 2 rkl persiljaa silputtuna

Valmistusohjeet:

1. Kuullota sipuli voissa keskilämmöllä.

2. Lisää kattilaan kanaliemi, maito sekä pasta. Mausta suolalla ja pippurilla.

3. Anna ruoan kiehahtaa ja laita sitten hellaa pienemmälle lämmölle. Anna poreilla välillä sekoittaen, kunnes pasta on kypsää (noin 18–20 minuuttia).

4. Lisää sekaan parmesaani ja ohenna tarvittaessa maidolla.

5. Ripottele päälle tuoretta persiljaa ja nauti heti.

Jaa suussa sulava pastaohje kaikille!

LUE MYÖS:

Kvinoalla ja fetalla täytetyt paprikat ovat terveellistä Tex Mex-ruokaa
Kaisa Mäki |
täytetty paprika
Porkkanaraaste, joka maistuu oikeasti porkkanalta
Anna Pesonen |
porkkanasalaatti
Punajuuri–fetapasta hurmaa värillään ja yllättää maullaan
Anna Pesonen |
punajuuripasta
Makaronilaatikko ilman jauhelihaa – säästöä arkeen ilman, että maku kärsii
Anna Pesonen |
makaronilaatikko
Kokeilin viraalireseptiä uuniperunan täytteenä – toimi älyttömän hyvin
Sara Koskinen |
turkkilaiset-uuniperunat
Ystäväni leipoi ihanaa piirakkaa vain kolmesta ainesosasta – täydellinen kevääseen
Sara Koskinen |
persikkarahkapiirakka
Makaronikeitto on varma valinta – näin teet siitä koko perheen suosikin
Sara Koskinen |
makaronikeitto
Harva tietää, miksi pyyhkeissä on tämä kudottu yksityiskohta
Sara Koskinen |
pyyhkeet
5 virhettä astianpesukoneen käytössä – moni tekee näitä päivittäin
Sara Koskinen |
astianpesukone
Lunta ei saa kasata minne sattuu – tiesitkö nämä säännöt?
Sara Koskinen |
lumityot
Aiheet Artikkeli Pastat ja risotot Reseptit valkosipulipasta