Seesaminäkkileivät
Itsetehdyt pienet pyöreät näkkileivät ovat luksusta aamiais- tai illallispöydässä. Ne sopivat erinomaisesti juustotarjottimelle, esimerkiksi Brie-juuston ja viinirypäleiden kera. Keiju Rypsi leivontamargariinista näkkileipien leipominen on nopeaa ja vaivatonta. Pinnalle sopivat erilaiset yrtit, siemenet ja sormisuola maun mukaan.
Hienonna fenkoli morttelissa. Lisää veteen hiiva, fenkoli, suola ja hunaja. Lisää jauhoja vähitellen, ensin kauhalla sekoittaen. Alusta taikina tasaiseksi käsin, lisää loppuvaiheessa huoneenlämpöinen Keiju Rypsi leivontamargariini. Anna kohota liinan alla puoli tuntia. Jaa taikina paloiksi ja pyöritä palloiksi. Kauli ohuita leipiä jauhojen avulla. Rei’itä haarukalla ja voitele valkuaisella, ripota pintaan hiukan seesaminsiemeniä ja mausteita. Paista näkkileipiä uunin keskitasolla 250 asteessa noin 6 minuuttia.
AINEKSET
- 1 rkl fenkolinsiemeniä
- 1/4 pala hiivaa
- 5 dl kädenlämpöistä vettä
- 1 rkl hunajaa
- 1/2 tl suolaa
- 5 dl ruisjauhoja
- 5 dl vehnäjauhoja
- 25 g Keiju Rypsi leivontamargariinia
- voiteluun 1 valkuainen
- pinnalle kuorimattomia seesaminsiemeniä, rosmariinia ja sormisuolaa
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Kannattaako juustohöylää käyttää, jos se on unohtunut pöydälle käytön jälkeen?
- Kapriksille kannattaa tehdä tämä – maku muuttuu täysin
- Tämä nacholasagne kuuluu meidän perjantai-iltoihin – päihittää nachopellin mennen tullen
- Somessa hehkutetaan nyt tätä salaattireseptiä – juju piilee rapeassa riisissä
- Odottamisen arvoinen pataruoka – erityisen hyvää talvipakkasilla
- Kokeile näitä makuja nakkikastikkeessa – lopputulos on huimasti parempi
- Tämä perusasia unohtuu keittiössä, vaikka muualla se on usein itsestäänselvyys
- Suositun paistopistetuotteen kanssa tehdään usein tämä virhe – riskit kasvavat nopeasti
- Nämä ruoat suomalaiset äänestivät inhokeikseen – moni kieltäytyy jopa maistamasta
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
