Pastasta tulee entistä maukkaampaa yhdellä arkisella raaka-aineella
Moni viimeistelee pastan ylimääräisellä juustolla tai ripauksella suolaa. Kuitenkin pieni loraus sitruunamehua tekee erityisesti tomaattipohjaisista pastoista raikkaampia ja korostaa niiden makuja yllättävän paljon. Lopputulos ei maistu sitruunalta, vaan pasta tuntuu yksinkertaisesti tasapainoisemmalta ja maukkaammalta.
Sitruuna toimii makujen vahvistajana samaan tapaan kuin suola, mutta tuo annokseen samalla raikkautta. Erityisesti tomaattikastikkeen luonnollinen makeus ja hapokkuus pääsevät paremmin esiin, kun joukkoon puristaa hieman tuoretta sitruunamehua.
Ohje:
Vaihe 1. Valmista pasta ja tomaattikastike tavalliseen tapaan.
Vaihe 2. Purista valmiin annoksen joukkoon hieman tuoretta sitruunamehua. Aloita pienestä määrästä, esimerkiksi yhdestä sitruunalohkosta.
Vaihe 3. Sekoita hyvin ja maista. Lisää tarvittaessa vielä pieni loraus.
Sitruunamehua kannattaa käyttää maltillisesti, sillä tarkoitus ei ole tehdä pastasta sitruunaista.
Jaa vinkki myös ystävillesi!
Lähde: Pure Wow
Lue myös:
100 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 100 ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kerää nokkosensiemenet talteen – loppukesän oma superfood on nyt parhaimmillaan
- Rakastettu Maisemakahvilan piirakka puolukoilla – kruunaa herkku kuumalla kinuskilla
- Kasvaako pihallasi piharatamoa? Tee siitä ihoa hoitava öljy
- Miljoonat innostuivat tästä nuggettireseptistä – täydellinen viikonlopun herkutteluun
- Aurajuustoinen tonnikalapasta koukuttaa maullaan – tee suosiolla iso vuoallinen kerralla
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Sushia parissa minuutissa? Niko Saarisen tonnikalaversio on tajuttoman helppo ja herkullinen
- Kesäkurpitsa on nyt parhaimmillaan – kokeile näitä 3 herkullista reseptiä
- Vanha säilöntätapa altistaa haitalliselle aineelle – Ruokavirasto suosittelee välttämään tätä
- Älä aliarvioi puolukkaa – tuttu suomalaismarja kätkee sisäänsä 4 kovaa terveyshyötyä
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
