Pastasta tulee entistä maukkaampaa yhdellä arkisella raaka-aineella
Moni viimeistelee pastan ylimääräisellä juustolla tai ripauksella suolaa. Kuitenkin pieni loraus sitruunamehua tekee erityisesti tomaattipohjaisista pastoista raikkaampia ja korostaa niiden makuja yllättävän paljon. Lopputulos ei maistu sitruunalta, vaan pasta tuntuu yksinkertaisesti tasapainoisemmalta ja maukkaammalta.
Sitruuna toimii makujen vahvistajana samaan tapaan kuin suola, mutta tuo annokseen samalla raikkautta. Erityisesti tomaattikastikkeen luonnollinen makeus ja hapokkuus pääsevät paremmin esiin, kun joukkoon puristaa hieman tuoretta sitruunamehua.
Ohje:
Vaihe 1. Valmista pasta ja tomaattikastike tavalliseen tapaan.
Vaihe 2. Purista valmiin annoksen joukkoon hieman tuoretta sitruunamehua. Aloita pienestä määrästä, esimerkiksi yhdestä sitruunalohkosta.
Vaihe 3. Sekoita hyvin ja maista. Lisää tarvittaessa vielä pieni loraus.
Sitruunamehua kannattaa käyttää maltillisesti, sillä tarkoitus ei ole tehdä pastasta sitruunaista.
Jaa vinkki myös ystävillesi!
Lähde: Pure Wow
Lue myös:
- Nämä uuniin fetan seuraksi – 15 minuutissa ravintolatason herkku
- Nämä munakkaat piristävät – naurut on taattu aamupalapöydässä
- Amandan rapeat sushiburritot saivat seuraajat kyselemään reseptiä – nyt se on vihdoin julki
- Riisipuuron ja ranskalaisen jälkiruokaklassikon yhdistelmä on jotain mielettömän hyvää
- Pyöräytä vartissa lämpimät kaurasämpylät – tämän helpompaa ohjetta tuskin löydät
- Happamat omenat pääsevät oikeuksiinsa tässä herkussa – miksi ihmeessä olen aina tehnyt vain piirakoita?
- Kaksi keitettyä perunaa riittää tämän kastikkeen pohjaksi
- Jos muistat ruusukaalin kitkeränä, nyt kannattaa antaa sille uusi mahdollisuus
- Täydellinen illallinen viikonloppuun: munakoisolasagne, eikä pastaa laisinkaan
- Pihlajanmarja kasvaa pihoissa ympäri Suomea – tällä tempulla karvas maku katoaa kokonaan
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
