Omenainen mukimuffinssi valmistuu alusta loppuun muutamissa minuuteissa
Jos etsit aamupalalle hieman vaihtelua tai herkkuhetkiin terveellisempää vaihtoehtoa, tämä on hyvä valinta. Mukimuffinssi tehdään mikrossa ilman uunia tai pitkää valmistelua. Näitä voi tarjota huoletta myös sormiruokailevalle vauvalle.
Omenainen mukimuffinssi
Ainesosat (2 pientä mukimuffinssia)
- ¼ isosta omenasta tai ½ pienestä omenasta
(hiukan vajaa 1 dl omenakuutioita tai raastetta) - 1 kananmuna
- 1 rkl öljyä (esim. rypsiöljyä)
- 0,5 dl hiutaleita (esim. kaurahiutaleita)
- 0,5 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl Ceylonin kanelia
Ohje
Vaihe 1. Pese ja tarvittaessa kuori omena. Kuutioi se pieneksi tai raasta hienoksi, jos haluat erityisen pehmeän lopputuloksen.
Vaihe 2. Riko kananmuna kulhoon ja sekoita rakenne rikki. Lisää öljy ja omena joukkoon.
Vaihe 3. Sekoita hiutaleiden joukkoon leivinjauhe ja kaneli. Yhdistä kuivat aineet kosteisiin ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 4. Jaa taikina kahteen mikron kestävään kahvikuppiin.
Vaihe 5. Kypsennä mikrossa täydellä teholla (noin 800 W) ensin 1,5 minuuttia. Jatka kypsennystä 30–60 sekunnin jaksoissa, kunnes muffinssi on kypsä.
Esimerkiksi: 1,5 min + 1 min + 30 sek.
Resepti: Simppeli sormiruokakeittiö
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Laitoin foliopallon kanafileen sisälle ennen kypsennystä – Katso lopputulos!
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Pirteän persikkainen broileri-feta-pasta on helppo ja keväinen ruoka pääsiäseen
- Tähän vastustamattomaan Oreo-jälkkäriin et tarvitse uunia – valmistuu muutamasta aineksesta
- Jos tykkäät chili cheese topseista, tämä helppo resepti kannattaa ottaa haltuun
- Tuunattu klassikko on pääsiäisen hitti leivonnainen
- Valmista luuytimestä pehmeä ja mielettömän maukas vaahto – sopii moneen ruokaan
- Tämä ruoka nousee vauhdilla koululaisten suosikiksi – haastaa perinteiset klassikot
- Iskikö herkkuhimo? Tee omenasta tämä herkullinen mutta terveellisempi herkku
- Monikaan suomalainen ei noudata yhtä tärkeää ohjetta – vaikutus näkyy munuaisissa
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
