Kaurapuuro on monelle meistä se kaikkein tutuin aamupala. Silti välillä tulee hetkiä, jolloin jopa voisilmä ja marjat eivät enää riitä innostamaan. Jos kaipaat puuroon pientä twistiä ja ripauksen leivonnaisen tuntua, tämä porkkanakakulta maistuva uunipuuro on kokeilemisen arvoinen.

Porkkanakakku-uunipuuro

Ainesosat

  • 1,5 dl kaurahiutaleita
  • 1 porkkana, raastettuna
  • 1 kananmuna
  • 2 dl vaniljanmakuista proteiinijuomaa
  • 1 tl kanelia
  • 1 tl kardemummaa
  • Ripaus suolaa
  • Voita vuoan voiteluun

Päälle:

  • Vaniljanmakuista proteiinirahkaa
  • Mantelirouhetta (halutessasi)

Ohje

Vaihe 1. Voitele uuninkestävä vuoka kevyesti. Lisää vuokaan kaurahiutaleet, raastettu porkkana, kananmuna ja proteiinijuoma.

Vaihe 2. Mausta seos kanelilla, kardemummalla ja ripauksella suolaa. Sekoita huolellisesti.

Vaihe 3. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes puuro on hyytynyt ja pinta saanut kevyesti väriä.

Vaihe 4. Anna uunipuuron jäähtyä hetki. Lusikoi päälle vaniljaproteiinirahkaa ja viimeistele halutessasi mantelirouheella.

Yllätä perheesi astetta herkullisemmalla aamupuurolla!

Resepti: TikTok/wellnessjonna

Lue myös: