Pinnalta rapsakkaa ja sisältä ihanan pehmeää – Tätä kanaa rakastavat kaikki!
Kukapa ei tykkäisi kanasta, jossa on rapea kuori ja sisällä maukas pehmeä liha? Tämä japanilainen kanaruoka, karaage, on saanut huikean suosion Kotikokki-sivuilla. Kokeile sinäkin ja ihastut varmasti!
Tarvitset:
- 400 g kananlihaa
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 siivu inkivääriä (maun mukaan)
- 1 ripaus pippuria
- 1,5 rkl sakea tai vettä
- 1,5 rkl soijakastiketta
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 2 rkl perunajauhoja
Valmistusohje:
1. Leikkaa kananliha suuhun sopiviksi paloiksi ja laita ne pakastepussiin.
2. Raasta valkosipuli ja inkivääri ja lisää ne pussiin.
3. Lisää pussiin sake (tai vesi), soijakastike ja pippuri. Puristele pussia, niin että ainekset menevät tasaisesti sekaisin.
4. Jätä marinoitumaan puoleksi tunniksi.
5. Lisää sitten jauhot ja sekoita taas puristelemalla tasaiseksi.
6. Lisää pannulle reilusti öljyä ja upota kananpalat öljyyn. Paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Nostele sitten kanat lautaselle talouspaperin päälle, joka imee niistä ylimääräisen öljyn.
Jaa rapsakka kanaresepti kavereillesi!
LUE MYÖS:
- Makeaa bataattia, rapean suolaista pekonia ja juustoa – Vastustamaton yhdistelmä
- Glögimarinoitu lohi sopii täydellisesti saaristolaisleivälle – Alkupala joulupöytään
- Näin teet aidon porilaisen kotona – yksinkertainen ja törkeän hyvä
- Osta kaupasta taateleita ja laita siemenet itämään – saat pian kauniin pienen palmun kotiisi
- Tee tänä jouluna luumuvispipuuroa – makea, kevyt ja vatsaystävällinen jälkkäri
- Ripottele vehnäjauhoja tiskialtaaseen – näin pääset eroon tästä ärsyttävästä ongelmasta
- Mummun vanha resepti pelastui paperilapulta – kaneliset vaaleat piparit katoavat pelliltä hetkessä
- Nämä joulukeksit ovat kuin joulukoristeita – Rullaa, leikkaa ja paista
- Nämä lumivalkoiset lampaat ovat joulun suloisin jälkiruoka
- Tämä porsaanpaisti maistuu kuin kalliissa ravintolassa tehty
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
