Pidätkö kotimaisista mansikoista – ole tarkkana tämän asian kanssa
Kotimaiset mansikat ovat Suomen suosituinta lähiruokaa ja ovat oiva ja terveellinen piristys kesäiseen päivään. Poikkeuksellisen helteiset kesäkuun säät ovat kypsyttäneet mansikoita tänä vuonna niin nopeasti, että joidenkin seikkojen kanssa kannattaa olla tarkkana.
Parhaimmat mansikat kypsyvät kun yön ja päivän väliset lämpötilaerot ovat suurimmillaan. Hyvät säät ovat mahdollistaneet sen, että nyt ollaan jopa pari viikkoa edellä mansikoiden normaalista kypsymis tahdista.
Mansikka on todella herkkä marja, jonka vuoksi se kannattaisi aina syödä mahdollisimman tuoreena. Jos aikoo pakastaa mansikoita kesän jälkeen nautittavaksi kannattaa se tehdä aina mahdollisimman tuoreista mansikoista.
Jos pakkasesta ei löydy paljon tilaa marjojen säilöntää varten hyvä vinkki on esimerkiksi paloitella mansikat kuutioiksi tai soseuttaa ne, jolloin säästää noin puolet muutoin mansikoiden vaatimasta tilasta.
Jaa vinkit mansikoiden ystävälle!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kaupan kurkumasta kasvaa kaunis viherkasvi – ja saat vielä uutta satoa
- Suklaamanna oli lapsuudessani viikonloppuaamujen herkku
- Rahkaletut vievät muistot lapsuuteen – äitini teki aina syrnikkejä
- Salakavala kansantauti koskettaa jo yli puolta suomalaisista – myös nuoria
- Mausta purkkihernekeitto intiailaiseen tapaan – Uutta potkua hernariin
- Tämän dipin takia poikkesin liian usein ravintolaan – täydellinen kanan, kalan ja kasvisten kanssa
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Oletko maistanut tätä oululaista perinneruokaa? Näin valmistat sen kotona
- En olisi uskonut, miten maukasta seitistä tulee makeassa chilikermassa
- Lähes jokainen suomalainen on tehnyt tämän kakun – tässä resepti, joka ei takuulla petä
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Kun haluan varman ja helpon arkiruoan, teen tätä uunispagettia
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Kaikki osaavat tehdä pannukakun – mutta tätä paistokikkaa moni ei ole hoksannut
- Bakerikan laskiaispullat viedään käsistä – näin teet hitin itse kotona
