Valmista aamupalaksi herkullinen juustokakku – ihana aloitus päivälle
Kuva: Canva
Jos kaipaat aamupalalle pientä vaihtelua, tämä uunissa valmistuva juustokakku on helppo ja herkullinen vaihtoehto. Taikina valmistuu vaivattomasti blenderissä, ja sitten kakku saa kypsyä uunissa sen aikaa, kun ehdit rauhassa selailla vaikka päivän uutiset. Lopuksi päälle lusikoidaan mustikat – ja sitten vain ääntä kohden.
Aamupala-juustokakku
Ainesosat
- 450 g vaniljaraejuustoa
- 2 kananmunaa
- 0,5 dl makeutusainetta (esim. stevia)
- 1 dl kreikkalaista jogurttia
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 rkl maissitärkkelystä
- loraus vaniljauutetta
- mustikoita päälle
Ohje
Vaihe 1. Laita blenderiin raejuusto, makeutusaine, kananmunat, kreikkalainen jogurtti, sitruunamehu, maissitärkkelys ja vaniljauute. Sekoita tasaiseksi.
Vaihe 2. Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
Vaihe 3. Sulata mustikat mikrossa. Lisää joukkoon pieni määrä maissitärkkelystä ja sekoita.
Vaihe 4. Kaada mustikat kakun päälle.
Katso valmistus alla olevalta videolta:
Lue myös:
- Mikäs sen syksyisempää kuin sienillä täytetty lihapiirakka – tätä oli pakko kokeilla
- Sisko kehui raejuustomunakasta niin vuolaasti, että pitihän sitä itsekin testata
- Tämän jauhelihakastikkeen avulla sain lapset syömään huomaamatta kasan kasviksia
- Saadaksesi litran kotitekoista kaurajuomaa tarvitset vain pari desiä kaurahiutaleita ja vettä
- Tarkista, muhiiko sinunkin saunassasi ikävä yllätys – syynä varsin yleinen tapa
- Sinapinsiementen pikkelöinti osoittautui nerokkaaksi – sopii niin hodareihin kuin kalaruokiin
- Satun omenapiirakka sai somen sekaisin jo vuosia sitten – siitä syntyi lempinimi ”somenapiirakka”
- Kukkakaalia kannattaisi syödä paljon useammin – nämä 6 syytä puhuvat sen puolesta
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Näistä merkeistä voit päätellä, että syöt liian vähän hiilihydraatteja
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
