Sokeri pois? Näin se vaikuttaa!

Luettuaan diabeteksen yleistymisestä ja liikalihavuudesta amerikkalainen äiti Eve O. Schaub päätti tehdä perheensä ruokavalinnoille jotain radikaalia: Lisätty sokeri sai jäädä kokonaan pois, ainakin yhden vuoden ajaksi. Yhden helpotuksen Eve kuitenkin sääntöihin jätti: Kerran kuussa perhe saisi mässäillä sokerisilla herkuilla.

Mitä sokeripaaston täyteinen vuosi sitten perheelle teki?

1. Vuoden edetessä kuukausittainen sokerimässäily maistui huonommin ja huonommin

Syyskuuhun mennessä Eve ei pystynyt enää syömään syntymäpäiväkakkupalaansa, vaan alkoi voida huonosti. Makuaisti oli terävöitynyt sokerittoman dieetin aikana niin, että kakku maistui liian makealta.

2. Lasten poissaolot koulusta vähenivät

11-vuotiaan tyttären koulupoissaolot putosivat sokerittoman vuoden aikana viidestätoista kahteen.

3. Vastustuskyky parani

Syysflunssa on iskenyt sokerittomana vuonna perheeseen harvemmin ja paraneminen on tapahtunut nopeammin

 

Katso myös:

Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja

 

Lähde: Pulptastic

Aiheet Artikkeli Inspiraatio sokeri Terveys Terveys ja hyvinvointi