Mustikat kypsyvät kovaa vauhtia ja moni onkin jo kerinnyt mustikkametsälle tänä kesänä. Perinteinen mustikkapiirakka on aina oivallinen leivonnainen, mutta paistos on ehkä vieläkin helpompi tehdä ja se maistuu erinomaiselta. Tämä mustikkapaistoksen ohje kannattaa ottaa talteen!

Ainekset:

  • 1 l mustikoita
  • 3/4 dl ruokosokeria
  • 1 tl aitoa vaniljaa jauheena

Muruseos pinnalle:

  • 2 dl isoja kaurahiutaleita
  • 1 1/4 dl spelttivehnäjauhoja
  • 125 g voita tai leivontamargariinia
  • 1 1/4 dl ruokosokeria
  • 1 tl kardemummaa

Tee näin:

  1. Sekoita mustikoiden joukkoon sokeri ja vanilja.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi huoneenlämpöiseen voihin kuivat aineet.
  3. Kaada voidellun vuoan pohjalle sokeroidut mustikat ja ripottele muruseos sen päälle.
  4. Paista 200-asteessa 25–30 minuuttia.
  5. Tarjoile vaniljajäätelön tai -vaahdon kanssa.

Lähde: IL.fi

Jaa resepti myös Facebook-kavereillesi!

LUE MYÖS:

Osta mämmiä pakastimeen – tätä törkeän hyvää jälkkäriä haluat syödä myös kesällä
Sara Koskinen |
mämmi
Täytekakku epäonnistuu usein tästä syystä – tee tämä jo kokoamisvaiheessa
Sara Koskinen |
kakku
Älä heitä sipulinkuoria pois – 5 minuutissa syntyy maukas mausteseos
Sara Koskinen |
sipulinkuoret
Tykkäätkö kuivalihasta? Näin teet jauhelihasta herkullisia sticksejä
Sara Koskinen |
kuivalihasticks
Mummoni luotti tähän konstiin – mustaherukan oksa toi mahlalle makua ja säilyvyyttä
Sara Koskinen |
koivun-mahla
Huhti–toukokuu on mahlan kulta-aikaa: kerää talteen luonnon oma tehojuoma
Sara Koskinen |
koivu
Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
Sara Koskinen |
jauhelihapelti
Levitä riisi pellille, mausta ja laita uuniin – ylijäämistä syntyy oikea herkku
Sara Koskinen |
crispy-rice
Pirkka-lehden klassikkojälkkäri vuodelta 1991 – nappivalinta kevääseen
Sara Koskinen |
rahka-hedelmatorttu
Pieni virhe saa leivän homehtumaan nopeammin – näin vältät sen
Sara Koskinen |
leipä
Aiheet Artikkeli Leivonta mustikkapaistos