Pannarirulla on nopea suolainen herkku arkeen tai vaikkapa viikonloppu brunssille. Täytteitä vaihtamalla voit tehdä tästä loputtoman määrän variaatioita ja sen ansiosta voit valmistaa suolaista pannaria moneen makuun ja ruokavalioon sopivaksi. Voit kuitenkin halutessasi täyttää sen myös makeilla täytteillä, jolloin se sopii esimerkiksi jälkiruoaksi.

Ainekset:

  • 4 munaa
  • ½ tl suolaa
  • 4dl maitoa
  • 180 g vehnäjauhoja
  • 1 rkl voita

Täytteet esim:

  • tuorejuustoa
  • kinkkua
  • juustoa
  • oliiveja

Valmistusohjeet:

  1. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maito ja sekoita.
  2. Mausta suolalla. Lisää vehnäjauhot vähitellen sekoittaen.
  3. Lisää sulatettu ja jäähdytetty voi.
  4. Anna taikinan turvota huoneenlämmössä noin 30 minuuttia. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
  5. Vuoraa pelti leivinpaperilla. Kaada taikina pellille. Paista noin 20-25 minuuttia, kunnes se on kypsä.
  6. Jäähdytä pannari.
  7. Levitä päälle tuorejuustoa ja täytteet. Rullaa. Leikkaa rullasta sopivia paloja.

Lähde: Youtube / leckere Rezepte

Lue myös: