Valmistetaan aitoa sisilialaistyylistä uunissa paistettua täytettyä munakoisoa, joka on yksinkertainen, maukas ja terveellinen välimerellinen ruokalaji. Tässä reseptissä uunissa paistetut munakoisot täytetään kirsikkatomaateilla, buffalomozzarellalla, oliiveilla ja tuoreella basilikalla. Tämä kasvisresepti sopii erinomaisesti pääruoaksi tai täyteläiseksi lisukkeeksi, ja se on täynnä Etelä-Italian rikkaita aromeja.

Ainekset:

  • 2 munakoisoa
  • 350 g kirsikkatomaatteja
  • 1 valkosipulinkynsi
  • Oliiveja
  • Buffalo-mozzarellaa
  • Tuoretta basilika
  • Suolaa, pippuria, oreganoa
  • Oliiviöljyä

Katso videolta ohjeet:

Lue myös: