Nami mikä grilliruoka – mausteista grillattua lohta mangosalsalla

Kun grillimakkara alkaa kyllästyttää kokeile tätä respetiä. Tässä on hieman erilaisempi grilliresepti, joka yhdistää marinoidun grillilohen ja mausteisen mangosalsan. Voit tarjoilla lohen aasialaisittain riisin kanssa tai hieman perinteisemmin uusien perunoiden kera.
Grillattu mausteinen lohi mangosalsalla
Grillattu lohi:
- 4 lohifileetä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl jauhettua paprikaa
- 1 tl jauhettua juustokuminaa
- ½ tl chilijauhetta
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Mangosalsa:
- 2 kypsää mangoa, kuorittuna ja paloiteltuna
- 1 punainen paprika, paloiteltuna
- 1 pieni punasipuli, hienonnettuna
- 1 vihreä chili, hienonnettuna (voit säätää tulisuutta lisäämällä tai vähentämällä määrää)
- 2 rkl tuoretta korianteria, hienonnettuna
- 2 rkl limemehua
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Valmista ensin marinadi lohelle sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, murskatut valkosipulinkynnet, paprika, juustokumina, chilijauhe, suola ja mustapippuri kulhossa.
- Laita lohifileet marinadin joukkoon ja kääntele varovasti, jotta marinadi levittyy tasaisesti kalojen pintaan. Anna lohen marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
- Valmista mangosalsa sekoittamalla kuutioidut mangot ja punainen paprika, hienonnettu punasipuli, vihreä chili, hienonnettu korianteri, limemehu, oliiviöljy ja suola kulhossa. Anna salsan maustua jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
- Lämmitä grilli keskilämmölle. Voitele grilliritilä kevyesti oliiviöljyllä estääksesi kalan tarttumisen.
- Grillaa lohifileitä noin 4-5 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin pinnan.
- Ota fileet grillistä ja anna niiden levätä hetki ennen tarjoilua.
- Tarjoile grillattu lohi mangosalsan kanssa. Voit lisätä salsan lohifileiden päälle tai tarjoilla sen erillisenä dippinä.
Nauti herkullisesta grillatusta mausteisesta lohesta ja raikkaasta mangosalsasta!
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- 6 tapaa, joilla voit korvata aamukahvin – nämä antavat jopa enemmän energiaa
- Sitruunavanukas on täydellinen jälkiruoka, kun tekee mieli jotain hyvää ja raikasta
- Sipseistä syntyy yllättävän koukuttava jälkiruoka – kaveritkin yllättyivät kun maistoivat
- Oletko käyttänyt väärää oliiviöljyä? Asiantuntija paljastaa eron
- Älä hätäile näiden marjojen kanssa – moni poimii aronian aivan liian aikaisin
- Letitetty porsaanfilee on näyttävä ja maukas – katso miten helposti se syntyy
- Jäinen Baileys-kaakao tuo pientä hemmottelua pimeneviin iltoihin
- Marinoi liha Fantassa – Mureampaa porsaanlihaa saa hakea
- Lado keksit vuokaan ja kaada taikina päälle – Lopputulos hurmaa
- Haaveena vahvat ja paksut hiukset? Näin valmistuu rosmariinivesi hiuksille
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Kissan kehräyksellä yllättävä vaikutus terveyteesi – tutkijat vahvistavat
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Tämä punaherukkavaahto haastaa perinteisen vispipuuron