Näin valmistat herkullisen bolognesen – Tässä reseptissä ei tarvita lihaa laisinkaan
Bolognese on klassikko, joka ei esittelyjä kaipaa. Tässä reseptissä kuitenkin jauheliha on korvattu munakoisolla, joten se sopii kaikille.
Näitä tarvitset:
1 dl oliiviöljyä
600 g munakoisoa
1 sipuli
2 varsisellerinvartta
1 porkkana
1 tl suolaa
4 valkosipulinkynttä murskattuna
1 tl jauhettua korianteria
1 tl fenkolinsiemeniä murskattuna
½ tl chilijauhetta
2 rkl tomaattipyreetä
1 tölkki tomaattimurskaa
1 dl punaviiniä
mustapippuria
parmesaania
tuoretta basilikaa
Näin valmistat:
1. Leikkaa munakoisot kuorineen vajaan sentin kuutioiksi. Hienonna sipuli, porkkana ja varsiselleri.
2. Kuullota kaikki vihannekset pehmeäksi öljyssä, 6–8 minuuttia.
3. Lisää mausteet, tomaattipyree, tomaattimurska ja punaviini. Anna hautua noin 20 minuuttia välillä sekoittaen.
4. Mausta mustapippurilla, parmesaanilla ja tuoreella basilikalla.
5. Tarjoa keitetyn pastan kanssa.
Jaa tämä resepti ystävillesi!
Lähde: IS.fi / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Lisäsin tämän itse tehdyn seoksen löylyveteen – joulusauna ei ole enää sama ilman
- Näin leivinpaperi tottelee – tee tämä ennen kuin laitat sen vuokaan
- Kuivatin appelsiinit uunissa ja sain joulun kauneimmat koristeet
- Tarkista nämä asiat kuusta ostaessa – moni unohtaa ja harmittelee vasta kotona
- Miksi raejuusto päihittää monet trendikkäät terveystuotteet mennen tullen? Tässä 5 syytä
- Mummin joulupöydässä oli aina makaronilaatikkoa – Perinteinen resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Tätä superterveellistä ruokaa kehutaan syystä, mutta laihduttajalle se voi kostautua
- Lisää ensi kerralla smoothien sekaan raejuustoa – vatsaystävällinen proteiiniboosti arkeen
- Tuunasin joulusinapin lasten hedelmäsoseella – resepti jää käyttöön jatkossakin
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
