Döner kebabia ei tarvitse jonottaa kikkarilla, koska sitä voi grillata myös itse! Aussie Griller näyttää oheisella videolla miten homma käy. Mitä tarvitaan marinadi:
  • 2 sipulia
  • puolikas kourallinen tuoretta oreganoa
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 – 2 rkl suolaa
  • 2 tl pippuria
  • 1 – 2 rkl sumakkimaustetta
Vaiheet
  1. Leikkaa liha ohuiksi pihveiksi kuten videolla.
  2. Valmistetaan marinadi: lisää tehosekoittimeen sipulit, valkosipuli, oregano, suola, pippuri, sumakki ja loraus oliiviöljyä. Sekoita.
  3. Sekoita marinadi ja liha, ja anna lihan marinoitua ainakin pari tuntia jääkaapissa.
  4. Asettele ohuet pihvit vartaaseen ja paista varrasuunissa keskilämmöllä, kunnes pihvit näyttävät kypsiltä.
  5. Vuole valmis liha vartaasta veitsellä suikaleiksi.
  6. Voitele pitaleipä tsatsikilla, lisää kebablihaa, sipulia, tomaatinviipaleita ja salaatinlehtiä.
  7. Herkuttele!
  Lähde: Aussie Griller Katso myös:

LUE MYÖS:

Pieni kikka, jotta juoma pysyy termarissa kuumana pidempään
Anna Pesonen |
termospullo
Unohda jauheliha – nachopelti toimii parhaiten pekonilla
Anna Pesonen |
Pekoni nachopelti
Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
Sara Koskinen |
piimavelli
Unohda kalliit uuninpuhdistusaineet – somessa leviää halpa vaihtoehto
Sara Koskinen |
uuninluukku
Palovaroittimia koskeva asetus muuttui alkuvuodesta – koskee sekä omistajia että vuokralaisia
Sara Koskinen |
palovaroitin
Presidentin kesäasunnollakin tarjoiltu kahvikakku hurmaa pehmeydellään
Sara Koskinen |
pumpulikakku
Näin teet nuudeleista niin hyviä, ettei tavallinen enää kelpaa
Sara Koskinen |
Maapähkinävoi-chilinuudelit
Kvinoalla ja fetalla täytetyt paprikat ovat terveellistä Tex Mex-ruokaa
Kaisa Mäki |
täytetty paprika
Porkkanaraaste, joka maistuu oikeasti porkkanalta
Anna Pesonen |
porkkanasalaatti
Punajuuri–fetapasta hurmaa värillään ja yllättää maullaan
Anna Pesonen |
punajuuripasta
Aiheet aussie griller Grillaus kebab lammas Liha Video Reseptit Videot