Näin sain yrtit kestämään jääkaapissa jopa 2 viikkoa
Tämä simppeli kotikonsti sai yrtit kestämään paremmin.
Oletko koskaan ostanut nipun tuoreita yrttejä, ripotellut niitä ruoan päälle ja jättänyt loput jääkaappiin ”myöhempää käyttöä varten”? Ja sitten, muutama päivä myöhemmin, löydät limaiseksi muuttuneen persiljan jääkaapista.
Niinpä. Sama on käynyt minullekin useita kertoja, kunnes testasin tätä ystäväni suosittelemaa niksiä. Sen ansiosta yrtit pysyvät tuoreina jääkaapissa jopa kaksi viikkoa.
Tee yrtistäsi kimppu
Kun tulet kotiin tuoreiden yrttien kanssa, älä vain heitä niitä jääkaapin vihanneslaatikkoon. Sen sijaan tee näin:
- Leikkaa varren tyvestä pari senttiä pois, kuin kukkia leikatessa.
- Aseta yrtit korkeaan lasiin, jossa on pohjalla vähän vettä. Vain varret saavat osua veteen!
- Peitä lehdet kevyesti muovipussilla, joka antaa suojaa mutta hengittää.
- Laita koko komeus jääkaappiin ja vaihda vesi muutaman päivän välein.
Muista kuitenkin, että kaikki yrtit eivät ole samanlaisia. Tämä niksi toimii erityisesti ns. pehmeälehtisiin yrtteihin. Niihin kuuluvat esimerkiksi persilja, korianteri, tilli ja minttu.
Testaa ja jaa vinkki kaverillesi!
Lähde: The Mediterranean Dish
LUE MYÖS:
- Näin teet aidon porilaisen kotona – yksinkertainen ja törkeän hyvä
- Osta kaupasta taateleita ja laita siemenet itämään – saat pian kauniin pienen palmun kotiisi
- Tee tänä jouluna luumuvispipuuroa – makea, kevyt ja vatsaystävällinen jälkkäri
- Ripottele vehnäjauhoja tiskialtaaseen – näin pääset eroon tästä ärsyttävästä ongelmasta
- Mummun vanha resepti pelastui paperilapulta – kaneliset vaaleat piparit katoavat pelliltä hetkessä
- Nämä joulukeksit ovat kuin joulukoristeita – Rullaa, leikkaa ja paista
- Nämä lumivalkoiset lampaat ovat joulun suloisin jälkiruoka
- Tämä porsaanpaisti maistuu kuin kalliissa ravintolassa tehty
- Tiedätkö, mitä juustossa näkyvät valkoiset pisteet kertovat? Useimmat arvaavat väärin
- Voiko pakastetaikinasta leivotun herkun pakastaa uudelleen? Yksi nyrkkisääntö ratkaisee
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
