Näin sain yrtit kestämään jääkaapissa jopa 2 viikkoa
Tämä simppeli kotikonsti sai yrtit kestämään paremmin.
Oletko koskaan ostanut nipun tuoreita yrttejä, ripotellut niitä ruoan päälle ja jättänyt loput jääkaappiin ”myöhempää käyttöä varten”? Ja sitten, muutama päivä myöhemmin, löydät limaiseksi muuttuneen persiljan jääkaapista.
Niinpä. Sama on käynyt minullekin useita kertoja, kunnes testasin tätä ystäväni suosittelemaa niksiä. Sen ansiosta yrtit pysyvät tuoreina jääkaapissa jopa kaksi viikkoa.
Tee yrtistäsi kimppu
Kun tulet kotiin tuoreiden yrttien kanssa, älä vain heitä niitä jääkaapin vihanneslaatikkoon. Sen sijaan tee näin:
- Leikkaa varren tyvestä pari senttiä pois, kuin kukkia leikatessa.
- Aseta yrtit korkeaan lasiin, jossa on pohjalla vähän vettä. Vain varret saavat osua veteen!
- Peitä lehdet kevyesti muovipussilla, joka antaa suojaa mutta hengittää.
- Laita koko komeus jääkaappiin ja vaihda vesi muutaman päivän välein.
Muista kuitenkin, että kaikki yrtit eivät ole samanlaisia. Tämä niksi toimii erityisesti ns. pehmeälehtisiin yrtteihin. Niihin kuuluvat esimerkiksi persilja, korianteri, tilli ja minttu.
Testaa ja jaa vinkki kaverillesi!
Lähde: The Mediterranean Dish
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Laitoin foliopallon kanafileen sisälle ennen kypsennystä – Katso lopputulos!
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Pirteän persikkainen broileri-feta-pasta on helppo ja keväinen ruoka pääsiäseen
- Tähän vastustamattomaan Oreo-jälkkäriin et tarvitse uunia – valmistuu muutamasta aineksesta
- Jos tykkäät chili cheese topseista, tämä helppo resepti kannattaa ottaa haltuun
- Tuunattu klassikko on pääsiäisen hitti leivonnainen
- Valmista luuytimestä pehmeä ja mielettömän maukas vaahto – sopii moneen ruokaan
- Tämä ruoka nousee vauhdilla koululaisten suosikiksi – haastaa perinteiset klassikot
- Iskikö herkkuhimo? Tee omenasta tämä herkullinen mutta terveellisempi herkku
- Monikaan suomalainen ei noudata yhtä tärkeää ohjetta – vaikutus näkyy munuaisissa
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
