Näin sain yrtit kestämään jääkaapissa jopa 2 viikkoa
Tämä simppeli kotikonsti sai yrtit kestämään paremmin.
Oletko koskaan ostanut nipun tuoreita yrttejä, ripotellut niitä ruoan päälle ja jättänyt loput jääkaappiin ”myöhempää käyttöä varten”? Ja sitten, muutama päivä myöhemmin, löydät limaiseksi muuttuneen persiljan jääkaapista.
Niinpä. Sama on käynyt minullekin useita kertoja, kunnes testasin tätä ystäväni suosittelemaa niksiä. Sen ansiosta yrtit pysyvät tuoreina jääkaapissa jopa kaksi viikkoa.
Tee yrtistäsi kimppu
Kun tulet kotiin tuoreiden yrttien kanssa, älä vain heitä niitä jääkaapin vihanneslaatikkoon. Sen sijaan tee näin:
- Leikkaa varren tyvestä pari senttiä pois, kuin kukkia leikatessa.
- Aseta yrtit korkeaan lasiin, jossa on pohjalla vähän vettä. Vain varret saavat osua veteen!
- Peitä lehdet kevyesti muovipussilla, joka antaa suojaa mutta hengittää.
- Laita koko komeus jääkaappiin ja vaihda vesi muutaman päivän välein.
Muista kuitenkin, että kaikki yrtit eivät ole samanlaisia. Tämä niksi toimii erityisesti ns. pehmeälehtisiin yrtteihin. Niihin kuuluvat esimerkiksi persilja, korianteri, tilli ja minttu.
Testaa ja jaa vinkki kaverillesi!
Lähde: The Mediterranean Dish
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee ravintorikkaat leivät avokadosta ja täytä ne tonnikalalla – Terveellistä ja hyvää
- Taivaalliset uuniperunat: Helpoista raaka-aineista syntyy mehukas kokonaisuus
- Paras suppilovahveroresepti syksyyn – kokeile tätä kermaista klassikkoa
- Testasin vanhaa kotikonstia – kurkkukipu helpotti jo yhdellä tipalla
- Jomottava hammassärky yllätti illalla, eikä kotona ollut särkylääkettä – äidin vanha vinkki toi helpotuksen
- Maistoin ensi kertaa hapanvelliä kesälomalla – päätin heti etsiä reseptin käsiini
- Siivous onnistuu yllättävän helposti ilman pesuaineita – kokeile näitä 7 raaka-ainetta
- Kokkikaveri paljasti jujun, jonka ansiosta siskonmakkarakeitto alkoi maistua koko perheelle
- Levitä kanan jauheliha pellille ja paista – lopputulos on rapsakka ja koukuttava
- Kaupan kanelikorput herättivät kaipuun mummolaan – onneksi löysin mummon reseptin vintiltä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Puolukan terveyshyödyt ovat vertaansa vailla – Lue miksi puolukkaa kannattaa syödä
