Oletko valmis vastaanottamaan monta juustokakkureseptiä?

Juustokakut ovat ehdottomasti lempi jälkiruokiani, sillä niistä voi valmistaa niin monia versioita kuin mielikuvituksessa riittää kapasitettia. Tässä jutussa pääset tutustumaan pieniin juustokakkuihin jotka muistuttavat aivan patukoita. Löydät kaiken tarvittavan tiedon alapuolelta.

Ainekset:

Pohja
  • 24 graham-keksiä + 3 graham-keksiä jaettuna neljään osaan
  • 12 rkl suolatonta voita, sulatettuna
Perustäyte (kaikkiin)
  • 905 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
  • 300 g sokeria
  • 4 suurta kananmunaa
  • 55 g hapankermaa
  • 2 tl vanilja-aromia

Täytteet neljään eri juustokakkuun:

Bataatti-pekaanipähkinäjuustokakku
  • 170 g makeaa bataattisosetta
  • ¼ tl kanelia
  • Ripaus muskottipähkinää
  • 125 g hienonnettuja pekaanipähkinöitä
Suklaa-juustokakku 
  • 100 g suklaa-hasselpähkinälevitettä
  • 55 g maitosuklaata sulatettuna
Omenapiirakka-juustokakku
  • ¼ tl kanelia
  • 150 g omenapiirakan täytettä
Kurpitsa-juustokakku 
  • 170 g kurpitsasosetta
  • 1 tl kurpitsapiirakkamaustetta
Löydät jokaisen reseptin valmistusohjeen oheiselta videolta!  En ole aikaisemmin ajatellut että juustokakuista voisi valmistaa ”patukoita.”  Jaa reseptit Facebookissa, jos olet juustokakkujen ystävä. 

LUE MYÖS: