Maistuisiko cafe diablo – liekitetty kahvi?
Cafe Diablo on näyttävä juoma, joka valmistetaan liekittämällä kahvin ja brandyn seosta asiakkaiden ihmettelevien katseiden alla. Wall Street Journal julkaisi videon tämän erikoislaatuisen kahvin valmistamisesta. Suomennos kuvauksesta alla.
Valmista Cafe Diabloa näin:
- Kahvin valmistus aloitetaan lämmittämällä metallista kulhoa kaasuliekillä.
- Kuumaan kulhoon laitetaan neilikoita ja korianterinsiemeniä, jotka murskataan kuumaa kulhoa vasten.
- Tämän jälkeen lisätään 0,3 dl konjakkia tai muuta vahvaa alkoholia, ja seos sytytetään tuleen.
- Tuliseen pataan lisätään mausteita: kanelia, sokeria ja sitruunankuoriraastetta.
- Seoksen annetaan palaa hetken aikaa, jonka jälkeen liekki sammutetaan.
- Sitten lisätään vielä sekoitus erilaisia vahvoja alkoholeja, jonka jälkeen seos sytytetään toisen kerran.
- Vasta tässä vaiheessa seokseen lisätään kahvia n. 1 dl verran.
- Juoma kaadetaan näyttävästi liekehtivänä tarjoilumukeihin ja tarjoillaan.
Katso video yllä!
Oletko koskaan maistanut cafe diabloa? Kerro ihmeessä jos olet! Miltä maistui?Lähde: WSJ
Katso myös:
Lisää herkullisia kahvijuttuja
LUE MYÖS:
- Ylijäänyt riisin keitinvesi on yllättävän arvokasta – näin käytät sen hyödyksi kukille ja huonekasveille
- Jouluna rahaa kuluu helposti liikaa – Marttojen vinkeillä säästät pitkän pennin
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Avokadon käsittelyssä mokataan yllättävän usein – ja lopputulos on ruskea ja nuhjuinen
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy leipä, joka on hurmannut miljoonat
- Sienistä tuli tällä reseptillä järjettömän hyviä – kaikki katosi kantapaloja myöten
- Pehmeintä pullaa, mitä olen koskaan syönyt – vihdoin löysin sen pienen jujun, joka tekee ihmeitä
- Tämä resepti leviää nyt kaikkialla – pesto–mozzarellatortut ovat talven hittileivonnainen
- Tunnetko olosi väsyneeksi? Nämä 14 ruokaa tukevat jaksamista ja vahvistavat hyvinvointia sisältäpäin
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
