Lisää nämä muusiin – lopputulos on paljon parempi
Kuva: Pixabay
Perunamuusi on monelle rakas ja tuttu lisuke. Hyvä perusmuusi toimii aina, mutta välillä tekee mieli jotain vähän erilaista.
Tämä versio tuo muusiin reilusti lisää makua ilman ylimääräistä vaivaa. Neljän sipulin yhdistelmä tekee lopputuloksesta pehmeän, täyteläisen ja hieman tavallista juhlavemman. Mukana ovat ruohosipuli, valkosipuli, salottisipuli ja purjo – yhdessä ne nostavat tutun klassikon aivan uudelle tasolle.
Tämä muusi sopii erinomaisesti lihan tai kalan lisukkeeksi sekä kasvisruokien rinnalle.
Neljän sipulin muusi
Ainekset (4 annosta)
1 kg perunoita (jauhoinen lajike)
3 dl maitoa
1 purjo
3 salottisipulia
3 valkosipulinkynttä
25 g voita
1 ruukku ruohosipulia
½ tl suolaa
Valmistus
- Kuori ja paloittele perunat. Keitä kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
- Halkaise ja huuhtele purjo, viipaloi. Kuori ja viipaloi myös salottisipulit ja valkosipulit.
- Kuullota sipulit voissa pannulla pehmeiksi noin 10 minuuttia.
- Kuumenna maito. Soseuta perunat ja lisää maito.
- Sekoita joukkoon sipuliseos ja hienonnettu ruohosipuli. Mausta suolalla.
Jaa resepti kaverille, joka rakastaa perunamuusia!
Lähde: HS
Lue lisää:
- Tätä juomaa kannattaa nauttia joka aamu syksyllä – vaikutus yllätti tutkijatkin
- Säästin taatelin siemenen ihan uteliaisuuttani – siitä alkoi hauska kasvatuskokeilu
- Tanskalaiseen omenaherkkuun uppoaa puoli litraa leivänmuruja – ja miten hyvää siitä tuleekaan
- Kokenut martta neuvoo, miten haisevan tiskirätin saa taas raikkaaksi
- Hedelmäsalaatti säilyy jääkaapissa jopa viikon, kun teet sen näin
- Kokeile marinoida keitetyt munat – valitse neljästä mausta mieluisin
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Kokkien 1–2–3-sääntö kannattaa painaa mieleen – toimii melkein kasvikselle kuin kasvikselle
- Kantarellipiirakan salaisuus on täytteessä – näin saat siitä ihanan mehevän
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
