Parmesaanibroileri on yksi maailman suosituimmista kanaruoista. Tällä ohjeella valmistat helposti täydellistä parmesaanibroileria. Testaa jo tänään!

Tarvitset:

  • 2 munaa
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 2 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
  • suolaa ja pippuria
  • 6 broilerin rintafilettä
  • 2,5 dl panko-korppujauhoja
  • 1 dl korppujauhoja
  • 50 g parmesaania raastettuna
  • 1 tl sipuli- tai valkosipulijauhetta
  • 1-1,5 dl oliiviöljyä paistamiseen

Kastike:

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 400 g paseerattua tomaattia (passata)
  • suolaa ja pippuria
  • 1 tl italialaista yrttimaustetta
  • 1 tl sokeria

Päälle:

  • 250 g mozzarellajuustoa viipaleina
  • 30 g parmesaania raastettuna
  • 2 rkl tuoretta basilikaa tai lehtipersiljaa hienonnettuna

Lue valmistusohjeet täältä!

Jaa täydellinen kanaresepti kavereillesi!

LUE MYÖS:

Kaupan kurkumasta kasvaa kaunis viherkasvi – ja saat vielä uutta satoa
Sara Koskinen |
kurkuma
Suklaamanna oli lapsuudessani viikonloppuaamujen herkku
Kaisa Mäki |
suklaamanna
Rahkaletut vievät muistot lapsuuteen – äitini teki aina syrnikkejä
Kaisa Mäki |
lettutaikina
Salakavala kansantauti koskettaa jo yli puolta suomalaisista – myös nuoria
Sara Koskinen |
verikoe
Mausta purkkihernekeitto intiailaiseen tapaan – Uutta potkua hernariin
Kaisa Mäki |
hernekeitto
Tämän dipin takia poikkesin liian usein ravintolaan – täydellinen kanan, kalan ja kasvisten kanssa
Sara Koskinen |
aurajuustodippi
Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
Sara Koskinen |
teeleipa
Oletko maistanut tätä oululaista perinneruokaa? Näin valmistat sen kotona
Sara Koskinen |
rossypottu
En olisi uskonut, miten maukasta seitistä tulee makeassa chilikermassa
Sara Koskinen |
sweet-chili-seiti
Lähes jokainen suomalainen on tehnyt tämän kakun – tässä resepti, joka ei takuulla petä
Sara Koskinen |
tiikerikakku
Aiheet Artikkeli Kana parmesaanibroileri parmesaanikana Reseptit