Parmesaanibroileri on yksi maailman suosituimmista kanaruoista. Tällä ohjeella valmistat helposti täydellistä parmesaanibroileria. Testaa jo tänään!

Tarvitset:

  • 2 munaa
  • 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 2 rkl lehtipersiljaa hienonnettuna
  • suolaa ja pippuria
  • 6 broilerin rintafilettä
  • 2,5 dl panko-korppujauhoja
  • 1 dl korppujauhoja
  • 50 g parmesaania raastettuna
  • 1 tl sipuli- tai valkosipulijauhetta
  • 1-1,5 dl oliiviöljyä paistamiseen

Kastike:

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 400 g paseerattua tomaattia (passata)
  • suolaa ja pippuria
  • 1 tl italialaista yrttimaustetta
  • 1 tl sokeria

Päälle:

  • 250 g mozzarellajuustoa viipaleina
  • 30 g parmesaania raastettuna
  • 2 rkl tuoretta basilikaa tai lehtipersiljaa hienonnettuna

Lue valmistusohjeet täältä!

Jaa täydellinen kanaresepti kavereillesi!

LUE MYÖS:

7 vaivaa, joihin voit saada apua pelkällä suolalla
Sara Koskinen |
suola
Hitaasti hyvä: perinteinen imelletty perunalaatikko vaihe vaiheelta
Anna Pesonen |
Imelletty perunalaatikko
Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
Sara Koskinen |
paras-saaristolaisleipa
Superhelppo tapa paistaa piparit – pelastus kiireiselle leipojalle
Sara Koskinen |
piparkakut-airfryerissa
Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
Sara Koskinen |
graavilohi
Lisäsin tämän itse tehdyn seoksen löylyveteen – joulusauna ei ole enää sama ilman
Sara Koskinen |
jouluinen-saunatuoksu
Näin leivinpaperi tottelee – tee tämä ennen kuin laitat sen vuokaan
Anna Pesonen |
leivinpaperi
Kuivatin appelsiinit uunissa ja sain joulun kauneimmat koristeet
Anna Pesonen |
Appelsiinikoriste Herkkusuut
Tarkista nämä asiat kuusta ostaessa – moni unohtaa ja harmittelee vasta kotona
Sara Koskinen |
joulukuusen-osto
Miksi raejuusto päihittää monet trendikkäät terveystuotteet mennen tullen? Tässä 5 syytä
Sara Koskinen |
raejuusto (2)
Aiheet Artikkeli Kana parmesaanibroileri parmesaanikana Reseptit