Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen

Makaroonilaatikko on monen suomalaiskodin pelastaja kiireisinä arkipäivinä.

Tavallinen makaroonilaatikko on toki lohdullinen klassikko, mutta joskus sekin alkaa jo kyllästyttämään. Tässä versiossa juju piilee sulatejuustossa, joka tuo ruokaan pehmeän, täyteläisen maun. Etenkin Koskenlaskijan voimakas-versio antaa juuri sopivasti makua ilman, että menettää tuttuuden.

Ainesosat:

400 g naudan jauhelihaa
400 g makaronia
1 iso sipuli
1 tl pippurisekoitusta
2 lihaliemikuutiota
1 pkt (250g) Koskenlaskijan voimakas sulatejuustoa

Ohjeet:

Vaihe 1: Mittaa kattilaan 1 l vettä, lisää joukkoon lihaliemikuutiot ja makaroonit.
Vaihe 2: Kun makaronit ovat lähes kypsiä, lisää joukkoon pilkottu sulatejuusto. Hämmennä, ettei seos pala pohjaan.
Vaihe 3: Hienonna sipuli ja ruskista yhdessä jauhelihan kanssa. Mausta pippurilla.
Vaihe 4: Sekoita jauheliha ja makarooni-juustoliemi uunivuoassa.
Vaihe 5: Paista 175 asteessa noin 45 minuuttia.

Jos haluat vielä vaihtelua tähän herkkuun, voit myös kokeilla esimerkiksi Koskenlaskijan kylmäsavuporo sulatejuustoa.

Testaa ja ihastu!