Lillukkahyytelö – helppo ohje loppukesän marjasadosta
Kuva: Canva
Vaikka lillukka on monille tuntematon, siitä syntyy herkullinen hyytelö leivän tai jälkiruokien seuraksi.
Lillukka on monivuotinen ruohokasvi, joka kasvaa koko Suomessa metsissä, lehdoissa ja kalliorinteillä. Sen kirkkaanpunaiset, pienet marjat ovat loppukesän satoa ja maultaan makeanhapahkoja. Vaikka lillukka on jäänyt monille tuntemattomaksi, siitä syntyy erinomaista hyytelöä, joka sopii niin leivän päälle kuin jälkiruokiin.
Lillukkahyytelö
Ainekset:
- 1 litra lillukoita
- sokeria (saman verran kuin mehua)
- vettä tarvittaessa
Ohje:
- Huuhtele marjat ja laita ne kattilaan ilman vettä.
- Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes mehua alkaa irrota. Lisää pieni määrä vettä vain, jos marjat eivät luovuta nestettä.
- Siivilöi marjoista mehu ja mittaa sen määrä.
- Lisää mehuun saman verran sokeria.
- Keitä hiljalleen muutaman minuutin ajan, kunnes seos sakenee.
- Kaada hyytelö puhtaisiin purkkeihin ja sulje kannet heti.
Resepti: Kotikokki
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Testasin uunimunakokkelia ja tuloksena oli samettisin kokkeli ikinä
- Broileria ja perunaa uudella reseptillä – Tästä herahtaa vesi kielelle!
- Unohdetut klassikot: nämä retroherkut tekevät paluun
- Onko tämä Suomen suosituin lohiruoka? Testaa helpot variaatiot
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaadoin munaseoksen paahdettujen perunoiden päälle ja laitoin airfryeriin – lopputulos vei kielen mennessään
- 3 karmivan herkullista ideaa halloweeniksi – helppoja, hauskoja ja hurjan hyviä
- Poista sämpylästä sisusta, täytä ja paista – Lopputulos on täydellinen
- Tämä raejuusto sai suomalaiset puolelleen – ylivoimainen suosikki on valittu
- Tämä kikhernekeitto pitää nälän loitolla ja auttaa laihduttamaan
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Laitoin perunat uunivuokaan pystyyn – en ollut varautunut näin upeaan lopputulokseen
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Italialaistyylinen arkiruoka, joka sujahtaa uuniin muutamassa minuutissa
