Kurpitsa-aika on parhaimmillaan. Tämä terveellinen ja herkullinen resepti sopii hyvin aamiaiseksi, välipalaksi tai iltapalaksi. Kurpitsasta valmistettu litteä pizzan tai rieskan kaltainen leivonnainen on ravitseva, mutta erittäin hyvänmakuinen. Kokeile ja ihastut varmasti! Vinkki: Voit myös lisätä täytteitä ja juustoraastetta pinnalle oman maun mukaan.

Ainekset kurpizzaan

  • 500 g kurpitsaa.
  • 170 ml jogurttia
  • 2 munaa
  • Suola
  • Pippuri
  • Provencen yrttejä
  • 1 tl Leivinjauhetta
  • 100 g jauhoja
  • 100 g mozzarellajuustoa
  • 30 g voita
  • Kurpitsansiemenet.

Katso ohjeet videolta täältä!

Lue myös: