Köyhän miehen lakkahillo syntyy karviaisista ja porkkanoista
Kuva: Canva
Köyhän miehen lakkahillo sopii melkein kaikkeen.
Karviaispensaat ovat tänä kesänä notkuneet marjoista, ja olen jo keitellyt niistä perinteistä hilloa ja kiisseliä. Karviainen on aina ollut yksi puutarhani lempimarjoista, mutta nyt päätin kokeilla mummoni vanhaa vinkkiä, joka kuulosti alkuun hieman erikoiselta. Porkkanasta ja karviaisesta syntyy yhdessä pehmeä hillo, jonka osa tunteekin nimellä köyhän miehen lakkahillo.
Porkkana-karviaismarjahillon ainesosat:
- 500 g porkkanoita
- 1 l karviaisia
- vajaa 2 dl vettä
- 200 g hillosokeria
Ohje:
- Kuori ja raasta porkkanat.
- Puhdista karviaiset nipsimällä kannat ja “tupsut” pois.
- Mittaa porkkanaraaste, karviaiset ja vesi kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kaikki on pehmeää.
- Halutessasi soseuta sileäksi.
- Lisää hillosokeri ja kiehauta vielä hetki.
- Purkita kuumana puhtaisiin lasipurkkeihin ja säilytä jäähtyneenä jääkaapissa – tai pakasta myöhempää herkuttelua varten.
Resepti: Martat
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Miksi saippuapaloja kannattaa piilottaa eri puolille kotia? Tässä 7 syytä
- Jos kaipaat kesään raikasta jälkiruokaa, kokeile tätä – valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
- Ethän syötä liikaa makkaraa lapsille – Sallittu määrä voi yllättää
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Tiesitkö, että banaaninkuoren voi syödä? Tästä syystä se kannattaa
- Jos et vielä syö kukkakaalia säännöllisesti, tässä 6 hyvää syytä aloittaa
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Viime kesän marjoista syntyi herkullinen juoma – tein suoraan ison kannullisen koko perheelle
- Tämä kaksikko saa pinttyneenkin uuninlasin kirkastumaan
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
