Köyhän miehen lakkahillo syntyy karviaisista ja porkkanoista
Kuva: Canva
Köyhän miehen lakkahillo sopii melkein kaikkeen.
Karviaispensaat ovat tänä kesänä notkuneet marjoista, ja olen jo keitellyt niistä perinteistä hilloa ja kiisseliä. Karviainen on aina ollut yksi puutarhani lempimarjoista, mutta nyt päätin kokeilla mummoni vanhaa vinkkiä, joka kuulosti alkuun hieman erikoiselta. Porkkanasta ja karviaisesta syntyy yhdessä pehmeä hillo, jonka osa tunteekin nimellä köyhän miehen lakkahillo.
Porkkana-karviaismarjahillon ainesosat:
- 500 g porkkanoita
- 1 l karviaisia
- vajaa 2 dl vettä
- 200 g hillosokeria
Ohje:
- Kuori ja raasta porkkanat.
- Puhdista karviaiset nipsimällä kannat ja “tupsut” pois.
- Mittaa porkkanaraaste, karviaiset ja vesi kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kaikki on pehmeää.
- Halutessasi soseuta sileäksi.
- Lisää hillosokeri ja kiehauta vielä hetki.
- Purkita kuumana puhtaisiin lasipurkkeihin ja säilytä jäähtyneenä jääkaapissa – tai pakasta myöhempää herkuttelua varten.
Resepti: Martat
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tee makaronilaatikko kanasta Iinan ohjeella – maistuu koko perheelle
- Pikasima valmistuu muutamassa päivässä – ehdit vielä hyvin vapuksi
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Top 5 epäterveellisimmät kasvikset – onko suosikkisi listalla?
- Valmista mansikkaisia sosekuutioita ja kaada päälle kuohuvaa – täydellinen juoma kevään juhliin
- Löytyykö kotoa kuivahtanutta leipää? Näin teet siitä herkullisen perinnejälkiruoan
- Imurit hajoavat usein samasta syystä – kodinkonehuoltaja paljastaa, mitä kannattaa välttää
- Grillikausi alkaa viimeistään vappuna – varmista nämä asiat ennen ensimmäistä grillausta
- Parsan kypsennyksessä tulee helposti mokattua – lopputulos kärsii turhaan
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
- Lisää tätä ruokavalioosi – ruotsalaistutkimus löysi hyödyn punkkeja vastaan
- Mummon simaresepti ei petä koskaan – tee vapun klassikko itse
- Nyt on kevään odotetuimman piirakan aika – näin helposti se valmistuu
- Tämä pensas kannattaa istuttaa pihallesi – supermarja haastaa mustikan
