Suositeltu määrä makkararuokia, kuten makkaraa, nakkia ja leikkeleitä tai kinkkua, on yllättävän pieni, kun puhutaan alle kouluikäisistä lapsista. Alle 1-vuotiaille näitä tuotteita ei suositella lainkaan. Syy johtuu tuotteiden korkeasta nitraatti- ja nitriittipitoisuudesta.

Mikä sitten on sopiva määrä makkaratuotteita lapsille?

Jos ruokavalioon kuuluu makkaraa/nakkeja ja leikkeleitä, niiden yhteismäärä saisi olla enintään 150 g viikossa.

Käytännössä tämä tarkoittaa esim.

  • 1 makkara-ateriaa viikossa ja 1 leikkelesiivua per päivä tai
  • 2 makkara-ateriaa viikossa, ei leikkeleitä tai
  • 2 leikkelettä per päivä

Pienillä leikki-ikäisillä (1–2-vuotiaat) määrän on syytä olla pienempi, enintään

  • 1 makkara-ateria viikossa ja silloin tällöin leikkeleenä

Tähän lasketaan kaikki seuraavat tuotteet:

  • leikkelemakkarat: metvursti, balkan- ja lauantaimakkara, kinkku- ja kalkkunaleikkeleet.
  • Makkara, nakit, raakamakkarat, kuten siskonmakkara
  • Kinkku (myös kinkkukiusauksessa)

Esimerkkejä 150 g:n määrästä makkaraa, nakkeja ja/tai leikkeleitä

  • 1,5 annosmakkaraa (á 100 g)
  • 5 nakkia (á 30 g)
  • 15 leikkelesiivua (á 10 g)
  • 0,5 makkaraa ja 10 leikkelesiivua
  • 3 nakkia ja 6 leikkelesiivua
  • kolmannes lenkkimakkaraa (á 500 g)

Lue myös:

Jos kaipaat kesään raikasta jälkiruokaa, kokeile tätä – valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
Sitruunaposset
Ethän syötä liikaa makkaraa lapsille – Sallittu määrä voi yllättää
lenkkimakkara
Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
sitruunainen-uunikalapasta
Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
mustikkasmoothie (1)
Tiesitkö, että banaaninkuoren voi syödä? Tästä syystä se kannattaa
banaanin-kuoret
Jos et vielä syö kukkakaalia säännöllisesti, tässä 6 hyvää syytä aloittaa
kukkakaali
Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
Banaanikärpänen
Viime kesän marjoista syntyi herkullinen juoma – tein suoraan ison kannullisen koko perheelle
pakastemarja
Saat enemmän hyötyä irti näistä vihanneksista, kun kypsennät ne
grillikasvikset
Tämä kaksikko saa pinttyneenkin uuninlasin kirkastumaan
Uuni
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli lapset makkara nakki suositus