Kotitekoinen banaanilikööri italialaiseen tapaan – helppo ja samettisen pehmeä resepti
Kuva: Canva
Tämä resepti italialaisesta banaanilikööristä on saanut hurjasti kehuja.
Banaani on yksi lempihedelmistäni – ja se on täydellinen pari makeille herkkuresepteille. Olipa kyse leivoksista tai muista herkuista, jos vastaan tulee hyvännäköinen banaaniresepti, minun on yksinkertaisesti pakko kokeilla sitä. Tämä italialainen banaanilikööri oli juurikin sellainen tapaus, jaa voin kertoa, että herkullista tuli.
Ainesosat:
- 3 banaania
- 400 ml vodkaa
- 250 ml kuohukermaa
- 300 ml maitoa
- 150 g sokeria
- 1 tl sahramia (tai kurkumaa)
Ohje:
- Kuori ja pilko banaanit.
- Laita ne kannelliseen lasipurkkiin ja kaada vodka päälle.
- Aseta purkki pimeään, huoneenlämpöön 7 päiväksi. Ravista 2–3 päivän välein.
- Aseta siivilä kulhon päälle ja kaada purkin sisältö sen läpi. Heitä pahasti tummuneet banaanit pois, etteivät ne pilaa liköörin väriä.
- Murskaa banaaneja varovasti haarukalla, purista maut talteen ja heitä loput banaanit pois.
- Siivilöi vodka vielä uudelleen talouspaperilla vuoratun siivilän läpi, jotta saat kirkkaan lopputuloksen.
- Kaada maito, kerma, sokeri ja sahrami kattilaan. Lämmitä miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on sulanut täysin.
- Nosta kattila pois liedeltä ja jäähdytä seos.
- Sekoita banaanilla maustettu vodka jäähtyneeseen maitoseokseen ja hämmentele tasaiseksi.
- Pullota ja säilytä jääkaapissa vähintään 3 tuntia ennen tarjoilua.
Likööri säilyy jääkaapissa noin kaksi viikkoa.
Alla olevalta videolta voit vielä katsoa ohjeet vaihe vaiheelta.
Jaa tämä herkullinen resepti myös kaverille!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tee nopea ja herkullinen lohipiirakka voitaikinasta – Dippi kruunaa aterian
- Suklaiset Halloween-browniet pelottavilla silmillä
- Täydellinen uppomuna kotona – näin onnistut joka kerta ilman turhaa kikkailua
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Tietyssä iässä hampaat alkavat muuttua ja kaipaavat enemmän huolenpitoa kuin ennen
- Ensi kerralla kun teet munakkaan, kokeile lisätä hedelmiä sekaan – et tule katumaan
- Moni tulkitsee nämä oireet väärin – 6 merkkiä, jotka voivat paljastaa raudanpuutteen
- Proteiiniletut onnistuvat mainiosti ilman banaania – ja maku on jopa parempi
- Ikääntyminen tuo mukanaan paljon hyvää – kunhan tiedät, mihin kiinnittää huomiota
- Tämä kotimainen sipulikeitto maistui koko perheelle – eikä vaadi kalliita raaka-aineita
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
